熟物之法，最重火候。
有須武火者，煎炒是也；火弱則物疲矣。有須文火者，煨煮是也；火猛則物枯矣。有先用武火而後用文火者，收湯之物是也；性急則皮焦而裡不熟矣。有愈煮愈嫩者，腰子、雞蛋之類是也。有略煮即不嫩者，鮮魚、蛇蛤之類是也。
肉起遲則紅色變黑，魚起遲則活肉變死。屢開鍋蓋，則多沫而少香。火熄再燒，則走油而味失。道人以丹成九轉為仙，儒家以無過、不及為中。司廚者，能知火候而謹伺之，則幾於道矣。
魚臨食時，色白如玉，凝而不散者，活肉也；色白如粉，不相膠粘者，死肉也。明明鮮魚，而使之不鮮，可恨已極。
——清·袁枚《隨園食單·火候須知》
“熟物之法，最重火候。”陰影與廚師之神說道“你的火候全憑心意太過於粗糙了。”
“你要能透過手掌附近的溫度變化來感覺這個溫度的變化然後調整火候。”
“你的火候，看上去就像是一個焦夫在砍柴一樣，雖然有著一定的章法，但是怎麼演都是粗糙的把戲。”
陰影與初始之神展示了一下自己對於火候的掌控。
雖然是木炭生火，但是這些火焰在神乎其技的鼓風之下也可以變化成為花朵，游魚等生物，而且活靈活現的，就好像是這些東西是真的一樣。
“廚師之道是多種大道合在一起的大道，控火之道自然也在其中，控火知道發展到了極致的時候一朵火花就可以演化成為一個世界。”
“不過這些對於我們來說都還是太過於遙遠了。”
“你現在就練習一下文武兩個火焰的變化。”
如此好幾天就過去了，陳平每日早上都要健體，每日早上和下午倒要練習刀功和火候。
最關鍵的是這裡
······
“娘子，黃芩二錢，銀花三錢，柴胡···”
“好。”
許仙一家正開啟了自己的生活。
“許醫師真是好運啊，居然能夠去到白娘子這樣的美人？”呂老漢咳嗽了兩聲說道。
“謝謝老伯吉言。”
許仙將藥材打包好送到了老伯的手裡說道。
“哎~祝你們幸福，這是四百銅子。”
老伯給了錢便出去了。
不過一出去就不復那一服慈眉善目的寒酸模樣，而是變得奸猾無比。
“嘿~這些新出茅廬的小崽子就是好騙，這服藥怎麼也得個兩錢銀子吧，說兩句好話舉這麼幾乎和白送是差不多了，連本錢都收不回來的吧，看來八爺還是多慮了。”
“這樣的人怎麼可能成氣候。”
不過他們有發現的地方一個青衣女子正在看著他，一副咬牙切吃的模樣。
“姐姐，咱們走吧，不要呆在這裡了。”
“又怎麼了，小青，誰又得罪你了。”白素貞不緊不慢的拿著藥材問道。
“哼！就是那個傻子一樣的許漢文，那些傢伙明顯都是在這裡來騙藥的他還傻乎乎的把東西往外送。”小青咬牙切齒的將剛剛發生的事情告訴了自己的姐姐。
“小青又何必生氣。”
“敗家就敗家吧我養的起就是了。”
（小青：可是那些錢財什麼的都是我辛辛苦苦偷來的啊╯‵□′╯︵┻━┻看來又要找地方偷一些銀子了。）
“不知姐姐可否知道最近哪裡有寶物。”
“隔壁客棧一群人整天鬼鬼祟祟，看門做生意已經是好幾天沒有人來了，但是裡面每天夜裡卻人聲鼎沸，看樣子必然是某個山寨用來洗黑錢的，就選那一家吧。”
“好。”
小青心道這還不簡單，區區凡人，又如何擋得住自己。
當天夜裡。
“食為仙，好大的口氣。”
小青自信滿滿的翻身下來。
“看我今天偷光你們。”
“何人擅闖。”
啪！~小青撲街。
“這個好像是隔壁的那家藥鋪的小蛇妖。”
“孽氣沖天，業力也不淺，不過看上去氣運倒也不錯。”
“阿泰爾那邊不是收人嗎？把她丟過去就好了。”
“甚好甚好。”
然後就見小青直接沉到了陰影之中去。
“喂~醒醒！”
小青感覺有人在叫自己，便迷迷糊糊的醒了過來。
他記得自己又要去偷東西，不過這次選的比較近，是那個山賊們開設的客棧，好像叫什麼食為仙之類的。
不過她好像一進去就被人拍翻在地了。
然後“這裡是哪裡？”
“這裡是陰影界，怎麼帶你來的人沒跟你說什麼嗎？”小青對面的男子皺了一下眉頭“我是陰影與光明的神靈刺客阿泰爾閣下的分身。”
“你既然來到了三號青訓營這裡我們將把你訓練成一個合格的刺客。”
“跟我念‘一，不濫殺無辜。
二，在眾目睽睽下隱藏行跡，成為人群的一員。
三，絕不危及兄弟會。’”
“一，不濫殺無辜。”
“二，在眾目睽睽下隱藏行跡，成為人群的一員。”
“三，絕不危及兄弟會。”
小青從那個男人那裡感受到了沉重的壓力，頓時不敢放肆。
“好了你是我們兄弟會的成員了”
“哈？”知道對方說會將它訓練成合格的刺客以後才反應過來。
對方好像是誤會了什麼。
而且看他們的樣子，自稱是神靈的傢伙。
一個月後，小青成功的走出了訓練營。
“很好，學員，你已經完成了刺客的訓練，現在從哪裡來就回哪裡去。”
然後小青就在一次出現在了食為仙的院子之中。
刷~一道風聲劃過小青眼睛一縮，整個人以一種神奇的方式平移了三米。
“噫~你這是訓練完了。”
小青聽完了這句話之後還沒有反應過來。
啪~小青毫無反抗的再一次被擊暈了過去。
“真是麻煩。”
啪~直接將這個蛇妖丟到了對面保安堂的屋頂上，拍拍手的陰影與詭秘之神就直接離開了。
“怎麼回事。”廚房開啟，陳平一手託著一個火焰問道。
他現在在練習控火之術。
這個只是基礎，他目前手裡拿著的這個是他從木炭上面採集來的。
“沒什麼，只是盡了一個小毛賊，被我隨手兩下就打發了。”
“哦~”陳平點點頭。