來到一家很是熱鬧的街邊餐廳,入眼就是擺滿各式菜餚的櫃檯,另一邊靠牆是一溜熱氣騰騰的各式燉菜,即便戴著口罩也擋不住香氣撲面而來。
弗蘭克驚喜到‘哇’一聲大叫,迎賓小姐更是眼睛大亮:“哇,吳思姐!這位是弗蘭克?”
吳思很是詫異自己已經是明星了?不禁問一聲:“你認識我?”
“哎呀,誰不認識吳思姐。
你可是我們汕頭人的驕傲,能不能合個影?”
小姐壓抑不住的聲音引起周圍點菜食客紛紛驚喜轉頭,大有一擁而上的架勢。
飯店經理聞聲過來制止小姐的激動,也跟周圍做個揖:“都是家鄉人,有什麼要求等吃完飯行不行?人家吳思可是剛錄完節目趕過來的,讓她歇口氣行不?”
又轉頭小聲:“你媽跟吳想在包間,我們還是上去吧,菜都點好了,要不一會都吃不成飯了.”
吳思見機跟大家笑笑,趕緊拉一把還滿臉沒見過世面樣子的弗蘭克,跟經理一起進包間。
“姐,在下面是不是引起轟動了?剛才我也差點走不脫。
戴著口罩都被認出來,以後出門是不是要學阿拉伯女人了?”
吳想見到他們進來就嘰渣不已。
“那是肯定的,你們姐妹倆可是為我們爭光了,一會吃完飯我們合影一張,這一頓我自掏腰包請客,肯定不記你們爸爸賬上.”
經理也出聲附和。
廢話半天吳思跟弗蘭克才來得及跟張教授問好,老張也豎個大拇指:“等電視節目播出,你們倆肯定比吳想還紅。
弗蘭克,中國人都被你上了一課,你可真夠會扯的.”
“我覺得弗蘭克說的很有道理,我們工作室可是都說不愧是學哲學的,見微知著.”
吳想脫口而出。
“是見微知著,哲學家還知機公開徵婚了,一會飯店肯定被小鳥圍住,大家小心不要被滴滿頭鳥糞.”
吳思一句話把他刺的臉訕訕的,趕緊蜒著臉:“張媽媽,他們都不是好人,您給我點了什麼好吃的,我可是想念好久了.”
“不是說有毒嗎?你不怕被我毒死?”
想不到張天麗也來一句,大家一愣才想起這鳥人居然敢說出‘以毒攻毒’的鬼話,忍不住哈哈大笑。
不過等菜連珠般上來,還哪有毒不毒的,他拿起一隻滷水鵝掌驚訝:“就整隻啃?”
“潮汕的著名滷味,就要整隻啃才夠意思.”
吳想解釋一句還率先示範。
“哇!你們潮州人天生就是物理學家,熱力學充分體現,鵝掌上面的筋腱都被分解了。
入口即爛還很有嚼勁,真是好味道.”
“那你再試試這個,看看是哪門科學.”
吳想又給他盛上兩顆牛肉丸。
他不怕燙張口就是一顆,一會驚訝到眼睛睜的比肉丸還大:“想不到牛肉還有這種味道,跟別處吃的根本兩回事,充滿彈性一點顆粒感都沒有,這是怎麼做到的?”
一旁親自服務的飯店經理說:“這可是我們店的招牌菜,純手工打製,起碼要捶兩個小時,跟外面那些把牛肉攪拌成碎就團起來肯定是兩回事.”
“我知道了,是不是拿兩個鐵棍反覆捶打?我看過小影片,還一直疑惑為什麼不用刀。
原來是把牛肉打成泥狀才有這種味道,真是天才的辦法。
吳想,這涉及微觀世界了。
牛肉本身是遵循牛頓法則是宏觀的,注意都是牛!把它縮小到極致就適應量子力學原理,所以口感完全變了。
原來薛定諤真是中國人,搞不好還是薛仁貴哪代子孫.”
大家被他逗的哈哈大笑,這孫子真會聯想。
“你就扯吧,還不如說陽牛肉變陰牛肉呢.”
吳想嗔他一眼。
“經過消化系統就是了.”
“哎呀你真噁心,還想不想吃飯了.”
“吃,肯定吃,還有這麼多沒吃過的呢。
科學有時候就是這麼赤裸裸,對不起了.”
順手夾起一塊炸的金黃色的物事扔進嘴巴,剛嘀咕半句:“怎麼中餐還有炸麵包片……”就被燙的咧牙咧嘴猛吸冷氣。
吳想急忙遞給他冰啤酒:“趕緊降溫。
這叫普寧豆腐,油炸的,又沒人跟你搶,你急什麼。
要沾點鹽水才不會太燙也更好味道,你再試試.”
順手夾起一塊沾上鹽水放他碟子裡,還滿臉希冀看著等答案,大有小妻子照顧老公的即視感。
其他人滿臉訝異看著這一幕。
好一會她才後知後覺頓覺不妥,瞬間滿臉桃花盛開樣。
媽媽心裡偷笑幫她遮掩,問還滿臉陶醉到閉上眼的弗蘭克:“怎麼樣?又有什麼科學見解?”
這鳥人還吧咂嘴一會才說:“跟牛肉丸一樣的道理,精加工把豆子都差點變性了。
想不到油炸豆腐還可以變成這種味道,外酥裡嫩,外面的酥皮韌性十足,裡面卻包裹冰凍奶油一樣柔滑的凝脂。
就像矛盾的集合體,對立又統一。
真是了不起,西方人炸麵包片應該就是這裡偷師的,卻沒學到精髓.”
接下來還有各種燉菜更是吃的他驚喜連連,最後上的精緻甜品他都差點沒地方裝了,只敢每樣都嚐點。
教授指著一道芋泥加白果仁對他說:“這道菜很得中醫藥配伍的精萃,多吃點.”
“不行了,明天我得先跑一萬米再跟他們打球,要不就營養過剩了.”
“沒事,想吃叫吳想帶你來,這可是自家飯店.”
張媽媽意味深長補一句。
這時候他的手機‘滴’一聲響,掏出來一看對吳思低聲:“姓李的開微信群會議呢.”
吳思一驚趕緊踢他一腳小聲:“回去再說.”
至於下樓很是享受一陣明星待遇就不一一細表了。