第294章 第二百九十四章 研磨辣椒粉

第一批客人.”

說著，連翹就滿懷資訊和激情去了廚房。

這兩天，她已經把鍋碗瓢盆什麼的都買齊全了，加上有李氏幫忙整理廚房，現在這廚房看上去，可是有模有樣了。

雖然不如樽月樓的廚房大，但是最基本的東西可是一樣都不缺的。

想著，連翹就把空間裡的辣椒拿了一部分出來，上回她在山洞裡還做了好些幹辣椒，這些到時候都可以用上。

但是現在連翹有自己的酒樓了，可不會這麼侷限的做菜了，她現在第一道要做的，不是別的，就是火鍋！這火鍋這兒的人可從來都沒有吃過，而且現在剛過完年，天氣還冷著呢，等著暖和還得好些日子。

而且這兒還沒有人吃過火鍋，就是那辣椒，估計除了她送過去給樽月樓的老闆賣了一些，也沒有別的酒樓有了。

這火鍋做起來也非常簡單，而且味道是十足的，她往後這酒樓裡主要推的就是辣椒，川菜了，所以現在為了讓大夥兒都適應適應她的辣椒。

火鍋自然是最好的選擇了，而且能讓大夥兒知道，不管往火鍋裡下什麼菜都很好吃。

不過這火鍋推出來之前，她必須要先做火鍋底料的。

除了那些幹辣椒之後，她還要研磨一些辣椒粉才行，到時候做些香料出來，往後不僅是火鍋裡面可以用上，就是一些滷味的食物，還有湯裡面都是可以用到的。

想著，連翹就去了後院，後院之前就有一個石磨子，裝修酒樓的時候，她本來覺得這東西有些陳舊了，想扔了，但是李氏覺得可惜，就留下來了。

想在想來還是李氏會過日子些，這東西要是之前給她扔了，那這會兒她要做辣椒粉還真有些困難的。

連翹在現代是沒有用過這東西的，只能憑藉自己在電視裡看到的方法來研磨。

這石磨子還真有些重，連翹那小胳膊小腿的，推起來還挺費勁兒的。

此時連二林就看到了，趕緊走了過去，說道：“連翹你在幹什麼？連翹抬眼說道：“我在研磨辣椒粉，對了，你力氣大一些，可以來幫我磨一下嗎？連二林趕緊說道：“我來試試.”

這石磨子是很方便的，以前在連家幹活兒的時候他就想過要是有個石磨子就好了，但是當時打造這東西可不便宜，後來也只能放棄了。

沒想之前這酒樓的老闆竟然連這東西都不要了。

想著，連二林就開始研磨起來，連二林畢竟是力氣最大的，這會兒的功夫，連翹那些辣椒都磨成了辣椒粉了。

這些辣椒粉到時候連翹是方便做成辣椒醬的，以前也有很多人是用幹辣椒來做，但是連翹後來覺得把辣椒磨成粉，這樣做起來會更簡單一些。

隨後，連翹又找了個棉布，讓李氏幫忙縫成一個小布袋，隨後在裡面裝上幹辣椒，八角，去皮的生薑，還有蔥段。

這就是一個最簡單的火鍋調料包了，至於別的，連翹就不打算加在調料包了。

到時候等客人來了，她便在櫃檯那邊放上幾個小碗，裡面就裝一些自己做的調味料，比如辣椒醬，芝麻，蔥花這些東西。

給那些人自己來調口味了。

不過為了避免那些人剛開始調出來的味道怕是不好吃，連翹還是會自己專門調出來一些放在旁邊，不會的人直接用她調製好的現成的就行。

這樣也就避免了，別人不會調，到時候反倒是把火鍋的味道怪罪在自己調的調料上了。

此時，大木頭就把剛才那一老一少就帶來了，連翹一看，那老的也不老，也就比連二柱的年紀看著大些。

隨後連翹就簡單跟他們聊了幾句，得知那人的兒子就叫小六，小六的爹，就喊他老五了。

聽這老五說的，他在家裡排行是老五，就給他取名叫老五，至於小六，自然是在他們那個大家庭裡排行第六了。

連翹突然就有種覺悟，這古代的名字，取得還真是簡單粗暴，不過想來也能理解，畢竟現在又沒有什麼計劃生育的，家裡的人多了，取名字要是還像現代那樣精細，怕是太費腦子了。