雲阿姆樂呵呵的看著她,“小青,我想把多的肉醃製起來,少埋一些在雪堆裡面.”

堯小青想了一下,說道:“野豬肉切成塊醃製一下炸成油炸肉,放缸裡存著慢慢吃,其他的做成肉乾。

肝臟醃製後燻幹放起來,骨頭、肚雜埋進雪堆裡燉來喝湯.”

雲阿姆點頭,“好,幸好今年存的大料夠多.”

“你去幫著將內臟那些分出來,我去磨大料配製五香粉.”

堯小青笑道。

雲阿姆點點頭,叫上阿雨幾個出去了。

堯小青將八角、草果、花椒等等大料,炒制後拿到石磨那邊開始磨粉。

雲阿姆和阿雨她們將積雪鏟進大鍋燒熱,用熱水清洗肚雜。

豹阿姆帶著人去倉庫裡拖來籮筐,將阿蟲他們將剝離出來的肚子、腸子,板油、肉和骨頭分開裝在籮筐裡面。

姜離和木風他們一夥人追到山上,又捕獲了兩頭野牛,十幾頭野豬和一些麝鹿。

大夥兒砍了木棒和藤蔓,興高采烈的抬著野物下山。

只見食堂門口人頭攢動,一群人像一點都不覺得冷似的忙碌著。

堯小青將磨好的大料,加上鹽和少量的白糖拌在切好的肉塊裡面醃製。

將雲阿姆她們切好的板油端到灶房裡。

阿雨往灶膛裡添了幾根柴禾,用火摺子把松針點燃放進灶膛裡,火燃了起來。

兩人把油煉好後,肉也醃製的差不多了。

堯小青舀了一瓢菜籽油倒在鍋裡,將醃製好的野豬肉,倒進鍋裡冷油開炸。

慢慢的大料的香味散發開來,陣陣香味撲鼻而來,勾得人口水直流。

阿雨吸了吸鼻子,“小青好香啊!”

“肉裡面放了大料的原因.”

堯小青拿著鍋鏟不停的攪拌,以防豬肉粘鍋,直到鍋裡的肉變成金黃色,用漏勺撈出來裝進半大的缸裡,再將鍋裡的油舀來淋在上面,直到油將肉蓋住。

一連炸了十來缸油炸肉,才將五花肉炸完。

又開始將清洗乾淨的野物內臟焯水,焯水後的內臟有的滷製、有的放進竹筐抬到外面,凍上後想吃就撬一坨出來。

天快黑了,雪越下越大,在外面已經不能幹活了,大夥兒只得將野物拖到食堂裡面繼續。

堯小青爬上樓頂,看著西面灰黑的雲層越來越濃,嘆了一口氣,“是福不是禍,是禍躲不過,該來的始終是要來的.”

姜離不知何時也到樓上來了,“看出來是火山爆發還是地動?”

堯小青指著天邊,“你看西邊的雲層已經變成了灰黑色了,我到這這麼久,從來沒看到過天上的雲層是這樣的顏色。

我擔心天氣會越來越冷,並且會持續一段時間。

咱們得趁現在還能上山走動,去多砍伐一些樹回來,燒製木炭禦寒.”

姜離見她滿臉愁容,笑著勸慰道:“車到山前必有路、船到橋頭自然直,你別擔心,總會找到辦法的.”

堯小青幽幽的說:“我也希望我猜錯了.”

姜離看著她有些心疼,柔聲道:“還有我呢!實在不行我就帶人進山捕獵去。

樓上風大,你下樓,明天我帶人上山砍樹回來,將柴禾準備充足.”

堯小青點頭,“嗯!我去找我阿父說說話。

還有石山和南面的那些部落,也得提醒他們一下.”

姜離點頭,“是得提醒他們一下,省得到時候他們沒了食物,過來找救濟!”

兩人一同下樓,姜離進食堂幫著拆骨剁肉,堯小青去了煉製房,將她的擔心告訴了堯虎。

大石和山聽後都瞪大了眼,“小青,你的意思是今年會比前年還冷?”

“對!”

堯小青點頭。

堯虎對她的話深信不疑,拍拍她的肩膀,“你覺得該咋做就讓他們去做,阿父都聽你的.”

兩人也點頭贊同,“對,小青你覺得咋做好,咱們就咋做.”

堯小青點點頭,見堯虎眉頭緊蹙又勸慰道:“您別太擔心了,有可能我猜錯了呢!”

堯虎心疼的看著女兒,“阿父沒本事,每次有事都讓你擔心.”

堯小青昂起頭,一臉得瑟的看著他,“誰讓你女兒本事大呢!”

幾人看著她都笑了起來,“沒錯!小青是這一帶最有本事的巫.”

堯小青的臉紅了紅,“好啦!食堂裡食物也好了,咱們一起回去吃夜食去,今晚都是好吃的.”

三人想到今天捕獲的那些野物,也高興的點頭,“好,吃好吃的去.”

到了食堂,堯小青將阿黑他們也叫了食堂,將她擔心的事告訴了大家,又道:“今天起,咱們每天兩頓,除了巡邏放哨的勇士,所有的人只能吃五分飽.”

大夥兒齊聲應道:“是,青巫.”

第二天一早起來,大夥兒發現屋頂和空地上積了厚厚的雪。

狼和矛帶著人將雪鏟開,木巴和豹他們上房頂將雪掃落。

姜離和木風他們喝了豆漿拿著豆渣餅就上山去了。

大樹和泉去了南面的小部落,告訴他們接下來可能會越來越冷,讓他們多砍一些樹回來。

並按照堯小青的吩咐,將做動物內臟的辦法,還有燒製木炭的辦法告訴了他們,並提醒他們食物一定要省著吃。

鹿他們聽後心都涼了半截,呆愣片刻後都應了下來,讓女人將扔掉的動物內臟從雪堆裡挖了出來,男人上山砍樹去了。

姜離帶著木風他們上山,專找那些胳膊粗的小樹砍下,拖回部落,堆在清空的牛圈和豬圈裡面。

阿蟲伯和魚他們將樹砍斷後裝進爐窯燒製木炭,直到將圈舍全都裝滿才停了下來。

接下來的天氣果然越來越冷,以前燒著火牆在屋裡不用穿獸皮衣褲,現在必須穿著才不覺得冷。

阿根和阿春他們養殖隊的老阿叔在雞棚、鴨棚燒了炭火,可最後還是有不少雞鴨被凍死,兩人心痛得連眼淚都流下來了。

雲阿姆安慰兩人,“種蛋都留著呢!等天暖咱們又重新孵小雞小鴨.”

阿根點頭,“天冷雞鴨都不怎麼下蛋,種蛋一定留著不要吃了.”

雲阿姆笑著點頭,“放心,種蛋一定留著.”

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