第314章 香椿芽
李程程脫下了冬天的棉襖，換上了春裝，不過春裝裡面還加了一件粉色的毛衣，都說春捂秋凍，才不容易感冒，李程程也不敢一下子就把換季的衣服給穿上。
畢竟這個年代的醫術比不上幾十年之後，她可不敢拿自己的生命開玩笑。
門外傳來敲門聲，保姆快步走過去，將院門給開啟。
李程程好奇的看過去，竟然是黃秀慧和田可可，“秀慧姐，你這麼早過來，有什麼事情嗎？”
“天氣這麼好，到山上去玩玩吧！”黃秀慧邀請到，“現在山上風景可好了，野菜野花也多。”
“去看看風景，陶冶一下情操也好。”李程程笑著說道，“我去拿一下籃子，既然上山，肯定不能空手而回。”
李程程拿來籃子遞給李曉彤，之後就將白韶光抱上，對兩個保姆說道，“阿姨，你們把事情幹完了，在到山上來找我，到時候我們多采一些野菜回來，有些野菜的味道還是很不錯的。”
“行。”兩位阿姨點點頭，就去忙家務活了。
白大山今天去地裡移栽之前育苗的那些瓜果蔬菜，再不移栽，等到天氣熱了移栽，成活率就特別低，這個時候還沒有後世用的那種材質的遮陰網。
走到上山的路上，黃秀慧說道，“程程，一會兒你要是抱不動了，就給我抱，這麼大的孩子，最起碼也有十幾斤了，一直抱著也沉手。”
“謝謝秀慧姐，我肯定不會跟秀慧姐客氣的。”白韶光馬上就要九個月了，家裡生活條件好，他長的非常的壯實，比一般的孩子都要重上幾斤，偶爾抱一下不覺得有什麼，但若是一直抱著手臂是真的受不了。
來到山上，李程程一眼就看到了香椿，她趕緊讓李曉彤把籃子裡的包被鋪在地上，然後把白韶光放在包被上，“曉彤，可可，你們兩個在這裡陪著弟弟玩，不要亂跑，知道嗎？一會兒我給你們摘野果吃。”
李程程叮囑了一句，就摘旁邊的香椿，這一塊有好幾棵香椿，黃秀慧在旁邊問道，“程程，這個嫩樹葉怎麼做啊？我們家那邊沒有，我還沒吃過這個呢！”
李程程一邊踮腳摘香椿，一邊說道，“先燒一鍋開水，讓後把洗乾淨的香椿放裡面燙一分鐘，香椿焯好撈出瀝乾水分，放涼後再切成細末，將雞蛋打入碗中，加入適量鹽後攪拌均勻，鍋中熱油，放入香椿末炒幹水氣，再倒入雞蛋液，炒熟後加入一些調味料就可以吃了。”
“哦，聽著還挺麻煩的。”黃秀慧感慨道。
“一步步按順序做，就不麻煩。”李程程笑著說道。
“我看你家院子裡，好像種了幾排這個吧？”黃秀慧又說道。
李程程點點頭，“因為我比較喜歡吃香椿炒雞蛋嘛，所以我去年就讓大山到山上來挖了一些小苗，現在還不是太熱，移栽小苗還是可以成活的，你也可以移栽幾棵種到院子裡，或者移栽一些野果苗到買的新房子的院子裡，這樣每年都能吃到自己種的水果了。”有些香椿比較高，李程程得跳起來夠到枝頭，然後壓著枝頭，採摘香椿。
採摘香椿的過程，真的是非常的解壓。
黃秀慧說道，“城裡的房子，一點綠色植物都沒有，移栽幾棵小樹苗過去也挺好的，程程，我看你家院子裡有那麼多的樹，以你之見，我應該移栽些什麼樹啊？”
“那肯定是移栽‘四大名樹’比較好啊，但是我們這兒沒有那些名貴的樹木，所以就移栽一些普通的就好，桑葚樹和棗樹、柿子樹，是院子裡最常見的樹，但是棗樹和柿子樹的葉子夏天容易長滿洋辣子，掉身上那就不得了，所以種的話最好是不要太靠近人常活動的地方。”
“然後就是野櫻桃、山葡萄、野獼猴桃、八月瓜，這些水果的味道還是挺好的，還有李子樹，雖然結的李子味道不是太好，但是把李子敲碎，用鹽和辣椒麵拌一拌，也挺好吃的。”
“還有就是野茶樹，嫩芽可以炒著泡茶喝，茶耳和茶泡都是可以吃的，雖然帶著點茶葉的苦澀味，但味道其實挺香的。”
黃秀慧有些驚訝，“這麼多？這讓我怎麼找？我一個都不認識，等掛了果子我差不多才能認識。”
李程程燦爛一笑，“你不認識有什麼關係呢？你就跟田可可的爸爸說，你需要什麼，需要多少，不就行了嗎？男人，該使喚就得使喚，不然一身的力氣沒處使，就往別人那兒使了。”
田可可爸爸的傳聞，李程程也聽說了一些，但她畢竟不是當事人，她也不是完全的清楚，但黃秀慧也沒有跟她抱怨或吐槽什麼，說明婚姻關係還是可以的。
平時發發牢騷，吐槽抱怨一下，那都無傷大雅。
畢竟很多人都這麼做。
黃秀慧點點頭，“好，那等他回來了，我就讓他上來幫我挖。”
見旁邊還有不少的香椿，黃秀慧也墊著腳幫李程程摘，“程程，你吃過清明果嗎？”
“清明果？”李程程有些詫異，“那是什麼？是不是青色的一團，跟雞蛋差不多大小的那個東西。”
“對。”黃秀慧連連點頭。
李程程說道，“我吃過，還挺好吃的。”
李程程還是上輩子逛超市的時候在超市裡買的那種涼的青團，不是外面早餐店買的那種熱的，她還沒有吃過熱的呢！
黃秀慧湊到李程程面前，神秘兮兮的說道，“我會做，我打算清明節前帶田邊去採一點清明菜，然後做清明果，我到時候給你拿一點。”
“秀慧姐，既然要做，那就多做一點，我到時候跟你買，然後當福利給員工發下去，你這兩天就可以開始做了，也不是非要等到清明節前後，對吧？”好久沒吃過青團了，李程程還真的挺想念青團的味道呢！
“外面包子是一毛錢一個，那青團就一毛錢兩個吧，秀慧姐，你覺得怎麼樣？”李程程挑了挑眉頭。
黃秀慧急忙擺手，不好意思的說道，“就我那手藝，哪能要這麼貴，聽我的，一毛錢四個，你想要多少？”