第47章 你管這叫咖啡廳?
2022年,8月31日,週三。
今天是個值得紀念的日子。
不僅是8月份的最後一天,也是唐頌領取自己第一份產業的日子。
早上8點多,唐頌騎著寶馬雙R來到華新區和平路118號。
這是一處位於街角的獨棟三層小樓。
外牆是仿紅磚造型,頗有點老廠房工業風的味道。
正對馬路的那面牆,左上角掛著大大的“時光咖啡廳”logo燈箱。
充滿現代氣息的燈牌,搭配上覆古的外牆。
有一股時光流逝、今夕交錯的感覺。
nice!
雖然沒有這棟小樓的產權,只有經營權,但是已經足夠他驚喜萬分了。
從今天開始,他就是這間【時光咖啡廳】的老闆了!
咖啡廳一點都不小,簡單目測一下。
每層應該有200平左右,三層加起來就是600平的建築面積。
在燕城絕對算得上非常大的咖啡廳。
懷揣著激動的心情,唐頌走向裝修別緻的小樓正門。
門口掛著個“試營業”的牌子,上面畫著不少卡通圖案,非常有創意。
推門而入。
左手邊是咖啡廳吧檯,嶄新的收銀機,一大摞打包消耗品。
後面是乾淨整潔的操作間,咖啡機、熱水機、製冰機、杯具等裝置一應俱全。
正前方並不是意料之中的大廳,而是一大片錯落有致的書櫃。
暖黃色的燈光傾瀉而下,充滿了溫馨和靜謐。
唐頌看的目瞪口呆,這不是咖啡廳嗎?
怎麼變成書吧了?
“您好,歡迎光臨~”
吧檯裡站著兩個長相甜美的妹子,齊聲喊道,聲音婉轉動聽。
其中一個個子略高的妹子笑著道:“今天是我們店第一天試營業,全場消費6折起哦。”
“你們店長在嗎?”唐頌此時心裡有點沒底。
這特麼還是系統給自己的咖啡廳嗎?
怎麼看都是一個賣書的啊!
妹子愣了一下,似乎想起什麼,連忙道:“您是姓唐嗎?羅店長早上特意交代過,稍等,我馬上打電話通知一下。”
“好的,謝謝。”唐頌有些拘謹的禮貌道謝。
過了片刻,樓上響起一陣急促的腳步聲。
一個40歲左右,穿著西裝套裙的女人小跑過來。
看清唐頌相貌後,對方似乎很緊張。
雙手緊握,彎腰道:“老闆,早上好,沒想到您這麼早就來了,我是咱們店新任店長羅秋玉。”
看到比自己年齡大這麼多的阿姨小心翼翼的模樣,唐頌有些不好意思。
“沒事沒事,羅店長不用在意,要不你先帶我瞭解一下店裡的情況?之前都是委託其他人負責,我對這裡一點都不熟悉。”
“好的老闆,您跟我來。”羅秋玉伸手朝裡面招呼,同時對呆愣在那裡的兩個前臺妹子道:“曉倩、思雨,快去把每個口味的咖啡都做一杯,直接送到老闆辦公室。”
“哦,哦,好的羅店長。”兩人回過神,手忙腳亂的開始操作起來。
羅店長輕聲道:“老闆小心,咱們一樓書櫃較多,別碰到您。我先給您簡單介紹一下,稍後把店內一系列檔案,送到您辦公室。”
唐頌從善如流,跟著羅秋玉往裡走去。
首先映入眼簾的,是個兩米高的四層階梯狀圓形書檯。
旁邊擺放著不少綠植。
越過這個風格獨特的書檯,視野豁然開朗。
這是一片整體呈五邊形的空間。
北側和西側是兩排頂通而立的大書櫃,整整齊齊的精裝書本,非常震撼。
中間是不規則擺放的圓形實木桌、矮腳凳。
每一個桌子旁都有一處稍小的書櫃。
東側的大落地窗前,是一整條木質長桌和一排高腳凳。
長桌上放著幾個插滿鮮花的水晶瓶,充滿小資情調。
顧客可以一邊看書,一邊喝咖啡,一邊欣賞窗外的景色。
唐頌已經看傻眼了。
你管這叫咖啡廳?
以為我沒喝過咖啡嗎?
這特麼完全就是個網紅打卡聖地。
這設計、這裝修,絕對戳中了大多數年輕人的命門!
這是要火的節奏啊!
根據羅店長的介紹,這一層可用面積是240平米。
主要動線就是這個五邊形閱讀空間,空間被設計師運用到了極致。
整個環境質樸又溫馨。
雖然書櫃、書檯所佔面積加起來只有60平。
但是超絕的設計讓人覺得,這裡到處都是書。
似乎你坐在每個地方,都能隨手抽出一本書。
唐頌視線掃過去,震撼莫名。
系統出手,果然非同凡響。
“這裡的書櫃,我們外包給了山閱傳媒有限公司。會員辦卡可免費借閱,購買的話,我們可以提10個點。”羅店長介紹道。
逛完一樓,兩人順著旋轉樓梯拾級而上。
木質的樓梯,樸素而淡雅,踩上去發出厚重的腳步聲,可見做工之紮實。
正對著二層樓梯口的是一處寬敞的就餐區。
前面有一個不大不小的舞臺,後面是投影儀幕布。
“二樓是就餐區,總共15個檯面,可同時容納70人就餐。
店內可以提供烘焙餐點、牛排、沙拉,也可以點樓下的咖啡奶茶。
不過目前還未對外開放,裝置已經購置齊全,正在招聘廚師和服務員。”
唐頌此時已經被震撼的有些麻木了,嘴巴乾澀:“那我們上三樓看看。”
羅店長繼續介紹道:“好的老闆,三樓主要是員工辦公區,和VIP包房。
可用面積200平,東側為員工辦公區,您的辦公室就在這邊。
西側為4個VIP包房,可以用作臨時會議、聚餐、慶生等活動。
此外,朝西還有一處40平米的露臺,有五個圓形桌,可以欣賞落日餘暉,拍照打卡。”
一圈逛下來,唐頌已經大致瞭解了整體佈局,心裡更加難以置信。
這家裝修精緻、設計無可挑剔的特色網紅店,僅僅是經營權,也肯定不止100萬吧?
“羅店長,咱們去辦公室,你把店鋪經營檔案給我看一下。”唐頌有些迫不及待。
羅店長腳步飛快的在前引路,面帶笑容道:“好的老闆,您先去辦公室休息,我馬上把檔案送過去。”
……
經理辦公室佔地20多平,和唐頌租住的公寓差不多大小。
裝修沉穩大氣,紅木大桌、通頂書櫃、高配臺式電腦、沙發茶具一樣不缺。
地面鋪了層厚厚的地毯。
坐在高階老闆椅上,唐頌忍不住向後靠去。
舒適的包裹感令他心神盪漾。