就在杜永孝招兵買馬組建團隊時，月底徵收“雙倍規費”訊息徹底爆炸，把整個香江攪動的天翻地覆。
香江四大社團，和記，十四K，老新，義群代表其它九十八個社團一起與四大探長談判，談判內容很簡單，在夾雜“蒲你老母”，“幹你孃”，“殺你全家”，“全家鏟”等熱情洋溢口頭語中，江湖幫眾集體抗議這次警方的“橫徵暴斂”。
和記龍頭振國龍：“我們和記一分錢都不會多出！你們這幫差佬想搵錢，想瘋了！”
新記向大佬：“任何事情都要講規矩，破壞規矩全家鏟！”
十四K葛天王：“要錢沒有，要命一條！”
以雷洛為首的四大探長第一次遇到這麼難辦事情，現在情況很明瞭。
要麼以武力逼迫這些江湖人服軟，大不了撕破臉，大家成為敵人。
要麼以和為貴，自己這邊掏出一些錢，再多講一些好話讓這些大佬幫襯一把，一起攜手共渡難關。
還有第三條，直接把水攪渾，告訴上面那些鬼佬，就算他們是小魚小蝦，是鷹犬，也不是那麼好欺負。
總之一句話，
再搞下去，天下大亂。
……
就在所有華探長為月底雙倍規費發愁時，杜永孝卻悠哉哉地帶著鬼佬約翰尼視察他正在裝修的麥當勞旗艦店。
“約翰尼先生，你看這家門面如何？”杜永孝站在彌敦道最繁華地帶，指著一間裝修差不多門面說道。
“這座店面總面積三千多英尺，以前是香港電信營業中心，再後來經營其它生意，現在被我徵收，準備作為麥當勞旗艦店，總之地理位置，面積大小都很贊！”
“其它生意？我可不可以理解為娛樂場，你們香港的紅燈區？哦對了，通俗點講叫馬房，炮樓？”約翰尼不爽地望著杜永孝，“你不要以為我什麼都不知道，這種噁心地方怎麼可以做我們偉大麥當勞的旗艦店？”
杜永孝聳聳肩：“你們麥當勞是做炸雞的，以前這裡也是做雞的，雖然大家賣的方式不一樣，卻都是在為人民服務，我想你應該不介意吧？”
約翰尼翻白眼：“請問我還有拒絕的餘地嗎？”
“沒有！”杜永孝笑了笑，“你是知道我性格的。我雖然被你看不上，準確地說在你們這些上層人看來根本不入流，但我這個人就是這麼霸道！”
約翰尼繼續翻白眼。
“不如我們進去看看先！”杜永孝笑著帶領約翰尼走進旗艦店。
旗艦店內，八個年輕女子正在受訓，如何做炸雞，如何做漢堡，需要什麼工序，面對客人該如何回答對方問題，尤其遇到客人刁難時候，又該如何應對。
“如果客人在我們的可樂喝出蒼蠅怎麼辦？”一個三十來歲男子對著女孩們提問道。
他是麥當勞總部派遣過來的職業經理，名字叫“孟達菲”，主要負責新店管理，和員工培訓。
他雖然是華人，卻一直都自傲在美國學習，很是看不上香港這種小地方，這次來香港也是無奈，誰讓他懂中文，可沒想到培訓第一天就被這幫女孩玩壞。
一個蝴蝶結女孩嚼著口香糖笑道：“那就告訴客人那可是難得的巴西蒼蠅，很補的！”
“咯咯！”其她女孩浪笑起來。
孟達菲皺眉道：“嚴肅點好不好？我正在教伱們如何接待客人！”
“接待客人我們好熟的！”
“是啊，吹拉彈唱我們都懂的！”
“問他可樂要冰的，還是要火的，需要含幾多！”
“咯咯咯！”女孩們再次浪笑起來。
旁邊約翰尼看得皺眉，扭頭問杜永孝：“這是什麼情況？”
杜永順聳聳肩：“剛才你也有講，這個地方以前是風月場，她們都是這裡頭牌，現在門面沒了，她們只能另謀出路。”
“所以你就安排她們在這裡工作？”約翰尼一臉難以置信。
杜永孝點點頭：“感謝上帝，他總是講，眾生平等，千萬不要用有色目光去看待別人！”
約翰尼都快爆掉：“放過我好不好，杜？我這幾天血壓很高。”
“講真，親愛的約翰尼先生，她們雖然調皮了一些，卻都是可憐人！”杜永孝說著，朝那個蝴蝶結女孩招招手：“阿媚，你過來告訴這位先生，你之前有多可憐！”
阿媚她們其實都是白牡丹介紹給杜永孝的，甚至連這個店面也是白牡丹幫杜永孝找的。
“不不不，不用了！”約翰尼擺手道，“我們還是去辦公室談一談其它細節！”
約翰尼算是怕了這幫女人，在孟達菲求救目光中跟杜永孝一起去了後面辦公室。
後面只聽阿媚對孟達菲說：“我真的好可憐的！以前男人就好多，現在一個都冇！方便問一下嗎，咱們店開業會不會有很多男人？！”
……
對於這幫可憐女人，杜永孝清楚的很，她們之所以會這樣，都是因為孟達菲一開始瞧不起她們，認為她們出身下賤，所以阿媚她們才故意反擊孟達菲，讓他知道就算是做雞也不好惹。
當然，在學習業務的時候她們嘻嘻哈哈，但私底下卻很是認真。畢竟沒人願意一生下來就做雞，能夠有一份正當職業也是她們的夢想。
現在杜永孝給了她們機會，她們當然會珍惜。
……
“親愛的杜，我們麥當勞為了支援你這家旗艦店，準備在廣告投資上面加大宣傳力度，首先是在電視上打廣告，然後是在報紙上發宣傳文案，你看看怎麼樣？”約翰尼很是自信地把手頭宣傳書遞給杜永孝。
杜永孝看也不看丟到一旁：“講真，這些都不重要，重要的是開業當天必須顧客盈門，給人一種超級火爆感覺！”
“這個我可不能保證！畢竟你們這裡太多奶茶店！”約翰尼撇撇嘴。“你們香港人都喜歡飲奶茶，吃叉燒，我們的炸雞還有可樂也不知道合不合你們胃口？”
“所以拜託，就算你們打廣告也要真誠點！”杜永孝翹起腿，整理一下領帶，“電視廣告可以把邵氏六公主請過來，什麼蕭芳芳，陳寶珠，馮寶寶……一人來一段說唱，麥當勞好，麥當勞棒，麥當勞的炸雞叮噹響！我保證，賺爆！”