第539章 餃子館被客人擠爆了
“這肯定沒問題啊！”葉二嫂之前是看過晴天回村之後幫家裡記賬的，對此自然不會反對。
而且就算是晴天不會記賬，呂娘子提出這個要求，葉二嫂也會毫不猶豫答應下來的。
自己家的孩子，就算是拿自己的生意練手又如何，總不能出去找別人的生意練吧！
而且如果沒有晴天，葉二嫂根本連賬本都沒有。
她自己不會記，就算找別人記了，她也不會看啊！
“呂娘子這麼幫我，不過是讓孩子記賬練練手，這有什麼的。
“更別說晴天還是我們自家孩子呢！”
“其實晴天記賬已經記得很好了，不但自己能記清楚算明白，如今都已經把葉大嫂教得學會記賬了。
“這次我是想教教她如何規劃，如何統籌，如何把事情理順，讓大家做事的效率最高……”
葉二嫂聽著呂娘子說得特別厲害，但是自己根本理解不了，只能笑著跟著點頭。
呂娘子見狀便也不再說這些。
她將葉二嫂送回餃子館，便將葉大嫂叫過來，一起商量葉二嫂要租房子留在京城的事兒。
葉大嫂聞言第一反應便是：“租什麼房子啊，花那個冤枉錢，家裡又不是沒地方住。
“別說是你了，就是你再招十個八個繡娘回來也住得下啊！”
葉二嫂聽了卻連連擺手道：“那可不行，那是人家岑老的房子，我去住著做生意算什麼事兒啊！”
聽了葉二嫂這話，葉大嫂一想倒也對。
如果自己跟葉二嫂互換位置，自己肯定也不會同意這個安排的。
但是葉大嫂很快就想到了另外一個辦法。
“就算不去岑府，這不是還有餃子館麼！”
葉大嫂說著，伸手指向身後的三間正房。
“雖說算不上特別寬敞，但是稍微收拾一下，給你繡花做衣服還是夠用的。
“住在店裡咱們一家人能互相照顧不說，早中晚三頓飯也都能吃現成兒的。
“這不比你出去租房子方便多了？
“呂娘子，您說是不是？”
呂娘子也聽得連連點頭道：“我也覺得葉大嫂這個主意比較好。
“葉二嫂，你再好好考慮考慮。”
葉二嫂哪裡會不知道這個主意是最好的。
可葉大嫂這鋪面好像也是岑老的產業，她總覺得有些不好意思。
但是思來想去，這已經比讓她住到岑老家裡好多了。
她心裡也清楚，葉大嫂這個提議，絕對是真心實意的，並不是在跟她說客套話。
葉二嫂斟酌再三，最後終於咬牙點頭道：“行，那我就謝謝大嫂，不跟你客氣了。”
“這才對嘛！一家人何必這麼見外。”葉大嫂這才露出笑容，“你要真分那麼清楚，以後你也別給我家晴天做衣裳了，或者你做一件，我給你一件的錢，你說好不好？”
“哎呀，大嫂，我這不是都已經答應了麼，你就快別說這話了。”
正事兒說完了，三個人便站在院子裡樹蔭下說笑了幾句。
後院的門突然被人推開，晴天嘴裡一邊喊著娘，一邊往裡跑。
葉大嫂趕緊道：“慢著點，別跑，小心摔著。”
晴天跑進來才看到呂娘子也在，立刻收住腳步，站直了身子問好：“呂師父。”
“沒事兒，現在又不是上課，不必如此拘謹。”
呂娘子看到晴天都回來了，便知道快到午飯時間了，立刻提出來告辭。
“我先回去了，晴天別忘了下午過來。”
午飯都已經開始做上了，葉大嫂怎麼可能放呂娘子走，好說歹說把人給留下了。
“又沒做什麼山珍海味，不過是簡單的家常飯菜。
“呂娘子就留在這裡，吃完之後還能順便帶著晴天一起回去。”
“你家用的食材雖然不是山珍海味，但是不管什麼吃的，經你的手一做出來，就都是山珍海味的味道了。
“我何德何能，讓廚藝比試第三的大廚給我做家常菜吃！
“這要是不留下，以後都不知道還有沒有這個機會了。”
葉大嫂被呂娘子誇得臉都紅了，趕緊道：“店裡東西都是現成的，做幾道菜而已，又不是什麼難事兒，呂娘子只要想吃，隨時過來，我給您做。”
呂娘子聽了這話卻一個勁兒地搖頭說：“葉大嫂，您這話可別說得太早了。
“您是不是忘了，你可是廚藝比試第三名啊！
“現在沒什麼動靜，是因為訊息還沒傳開。
“你等明後天再看，到時候別說是給我做飯了，您怕是自己都沒時間吃飯了！”
葉大嫂聽了這話，笑而不語，但其實心裡還挺不以為然的。
雖說在廚藝比試中得了第三名，但是別人可能不知道，葉大嫂自己卻知道自己是後補上去的。
加上廚藝比試之後，除了岑老和家裡人特別替她高興之外，她也沒覺得生活有什麼不一樣的地方，所以便很快就把這件事拋到腦後去了。
她讓葉二嫂和晴天帶呂娘子先進屋，自己便去灶間忙活起來。
誰知道她這邊午飯還沒做好，前面店裡就被客人給擠爆了。
葉大嫂這邊專心做菜，開始還沒注意後廚另外一邊的情況。
結果羅冬香過來問她：“遊娘子，上午包的餃子這會兒已經都賣光了，餛飩和冷盤也都見底兒了。
“雖說面和餃子餡兒都還有，但店裡的客人實在太多了，我們這邊現包根本來不及。”
“啊？”葉大嫂聞言嚇了一跳。
最近這段時間，店裡的客流量一直比較穩定，上午還都會多包一些餃子以免不夠用或是有人來買生餃子回家自己煮。
偶爾客人多一點的時候，羅冬香和曹月蓮也都是手腳麻利的人，面和餡兒都是現成的，很快就能包好煮出來。
這麼長時間可從來都沒出現過上午包的餃子這麼快就賣光的情況啊！
而且聽得羅冬香說店裡客人太多了，葉大嫂甚至都沒往自己身上想，還以為今天是不是什麼自己不知道的節日，所以大家都出門來吃餃子？
“你們先包著，等我把手裡這道菜做完就來幫你們。”葉大嫂一邊說話，手裡的鍋鏟還在一邊翻炒。
沒成想羅冬香卻道：“遊娘子，您還是先去前面店裡看看吧，就算加上你，咱們估計也忙不過來啊！”
“加上我還忙不過來？你這未免也說得太誇張了吧！”此時葉大嫂正好把鍋裡的菜盛了出來，在圍裙上擦擦手，準備去店裡看看情況。
結果這一看，直接把她給嚇到了。
本來也算不得太小的店面，此時都已經被人擠滿了。
她目之所及的地方根本沒有一個空著的椅子或是凳子，很多明顯不是一起來的客人們也都顧不得講究那麼多，大部分都是跟別人拼桌而坐。
至於店裡其他空著的地方，此時更是全都站滿了等座的人。
葉大嫂又往門外看了一眼，發現外面居然還堵著許多人根本都沒進來呢！
她一把拉住從身邊路過的閆飛，聲音顫抖地問：“今天是啥日子啊，怎麼這麼多人？”
“遊娘子，這些人都是因為你廚藝比試得了第三名，所以才慕名而來的啊！”閆飛說話聲音都已經沙啞了，忙得滿臉都是汗也顧不上擦。
“遊娘子，現在後廚但凡能吃的東西好像都賣光了，您快想想辦法吧！”
“剛才不是說餛飩還有一些麼……”葉大嫂此時人都麻了。
“剛有客人點了最後一碗餛飩，我這不是正準備去後廚給人家端過來麼！”
“這麼多人都是因為我來的？”葉大嫂依舊滿臉的不可置信。
“要不我幫您問問客人們？”閆飛無奈道。
“不不，別了，我，我還是回後廚包餃子去吧。”
葉大嫂趁著還沒人看到自己，趕緊跑回了後廚。
“這是怎麼搞的，怎麼突然湧進來這麼多人啊！”
閆飛跟過來端最後一碗餛飩，聞言道：“我聽說是因為上午的時候，宮中有人在京城各處張貼了告示，裡面寫了前十名的大廚和各自的店名。
“您好歹是第三名，這要是科舉，您可就是探花郎啊！
“這才哪兒到哪兒啊，等告示上的訊息都傳開之後，來吃餃子的人肯定會更多的。
“而且剛才一直有人問我，店裡怎麼只有餃子餛飩這些，為什麼沒有炒菜或者其他吃食。”
“光是這些就忙不過來了，再加上別的還不得把人累死了。”葉大嫂恍惚地來到堂屋，對家裡人道：“大家抓緊吃飯，吃完飯都來後廚幫忙，現在店裡的人太多，後廚根本忙不過來了。”
葉家人一聽這話，立刻都加快了吃飯的速度，三下五除二就都起身抹嘴說自己吃飽了。
餃子館剛開業的時候，那時候還沒有幫廚，葉家人就已經來幫忙包過餃子了。
這其實跟平時在家包餃子也沒什麼區別，只是餡兒的種類多一些罷了。
葉老太太帶著葉二嫂和葉三嫂過去幫忙包，兩個人包餃子，一個人包餛飩。
葉老大、葉老二和葉老三也沒閒著，會包的葉老大過去幫忙包。
剩下兄弟倆一個開始剁餡兒，一個開始和麵。
看如今這意思，晚上的人說不定要比晌午更多。
提前準備起來總不會錯的。
於是葉家人便都擠在灶間，互相配合，有條不紊地忙碌起來。
葉大嫂忙得頭都抬不起來，還不忘了跟葉二嫂道：“老二媳婦，你趕緊回去做衣服吧，別跟我們這兒忙活了。”
“大嫂，也不差這一會兒了，我先幫你們把晌午的客人應付過去。
“再說了，我做衣服的東西都在岑府呢，現在也沒啥能幹的，先幫你包一會兒，沒事的。”
大家說著話，也絲毫不敢耽擱手裡的活兒。
雖說人多力量大，但也架不住客人太多。
後來還是呂娘子過來幫忙出主意道：“閆飛，你家就住在這附近，你趕緊去找幾個靠譜的嬸子過來幫忙，就說遊娘子會給發工錢的。”
對啊！
呂娘子真是一語驚醒夢中人。
葉大嫂趕緊道：“對啊，小飛，你趕緊去找幾個人來，就說來幫忙包一下午餃子，我給發全天的工錢。”
閆飛立刻跑出去找人。
幹半天給一天的工錢，這樣的好事兒，大家自然都是搶著要來的。
閆飛不敢亂找，只挑了幾個跟自家關係好，平時經常幫襯自家，在衚衕里人品和口碑都特別好的嬸子過來幫忙。
包餃子這種事兒，大家平時在家也都沒少幹，過來就直接能上手，沒有任何難度。
於是葉大嫂就空出來了，趕緊去拌餡兒。
一鍋鍋的餃子和餛飩很快端了出去，但是又來了新的問題。
碗盤眼瞅著就要不夠用了。
葉老大見狀趕緊放下手裡的餃子，把用過的碗盤筷子都端到井邊開始刷洗起來。
看葉家人在這邊忙得熱火朝天，呂娘子反倒不著急帶晴天去自家上課了。
眼前這可是個十分難得的例子，於是呂娘子直接就地取材，在院子裡跟晴天分析起這次的事情來。
“晴天，你覺得為什麼會變成這樣啊？”呂娘子先鼓勵晴天自己發表意見。
“我覺得是因為我娘對廚藝比試第三名的事情缺乏認識。
“而且她不知道宮裡會在京城到處張貼告示，引來了這麼多的客人。”
“那如果你是你娘，你會怎麼做呢？”
“應該會想到今天也許客人會變多，所以要提前多準備麵糰，餃子餡兒，也要趁著上午有空的時候儘量多低包餃子，包餛飩。”
“嗯，你現在能想到這些就已經很不錯了。”呂娘子滿意地點點頭，又問，“那你覺得，你娘接下來應該怎麼做呢？”
“先跟今天來做事的幾位嬸子說好，讓她們接下來幾日都過來做事。
“但是先別急著定下來，不然萬一後面客人沒這麼多，那就要變成人多活少了。
“後面幾天就要多和麵，多拌餡兒，寧可多包一些預備著，也不能像今天這樣，讓客人都在外面堵著等著。”
呂娘子又問：“那萬一準備的太多，客人卻沒來那麼多呢？”
這個問題對晴天來說，就稍微有點難度了。
她想得入神，小嘴兒撅起來了都不自知。