第362章 晴天的手氣真是太好了。
村子裡立春的氣氛並不是很濃郁，但是京城這邊卻十分熱鬧。
皇宮內外都把這天當做節日一般慶祝，上下官員都要參加迎春儀式。
兩個唱戲的頂冠帶飾的裝扮成春官、春吏走在最前面，一邊走一邊沿街報春。
“春來了——”
“春來了——”
在這兩個人的身後，有鼓樂儀仗引導著大小官員，再後面還有手拿農具的農民。
街上的人遇到春官都必須作揖禮謁。
而報春的人在路過店鋪或是攤子的時候，是可以隨意拿走貨物或者食物，非但不用給錢，掌櫃和攤主還要笑臉相迎。
這樣一路吹吹打打來到京郊春場之後，所有官員都二跪六叩首，拜芒神碼兒，將其跟泥塑春牛迎回城。
回來的一路，都有一位手拿農具揮鞭吆喝的人扮做耕夫，提醒百姓春令到了，該準備新一年的農事了。
百姓則要仔細觀察耕夫站的位置，如果站在牛前，則表示春令早，若站在牛後，則是春令遲。
若是耕夫跟牛並排而行，則代表春令不早不晚，正合適。
請回來的芒神碼兒和泥塑春牛被立於官府前，被奉上各色祭品。
岑老聽說葉大嫂和晴天從來沒見過這樣的習俗，便帶著她倆出來看熱鬧。
“幸虧你爹著急，隨便吃了一口就走了，不然還抽不出時間出來看打牛呢！”
隆重的“打牛”儀式是正午準時開始。
府衙門口已經裡三層外三層地圍了許多人。
若不是有下人護著，就憑岑老、葉大嫂和晴天這樣老弱婦孺的組合，估計一下子就被其他人給衝散了。
正午一到，立刻鼓樂齊鳴。
官員們手拿柳條鞭，按照品級輪流鞭打春牛，然後再交給農民鞭打。
此時需要將春牛打得越碎越好，代表今年農事順遂，待所有人都打完之後，圍觀的百姓就一擁而上，分搶打碎的春牛帶回家撒入牲圈，祈求今年六畜興旺。
聽了岑老講了打春牛的的習俗，晴天就一直盯著被打得越來越碎的春牛。
眼瞅著官員們都打完了，後面的農民們開始上來鞭打，晴天就扭動身體表示自己要下去。
葉大嫂正看得津津有味，懷裡的晴天一扭動，她差點兒沒抱住，趕緊回神問：“怎麼了？娘抱得你不舒服了麼？”
晴天指著春牛道：“娘，太姥爺說帶回家，今年的收成就會好的！”
葉大嫂知道這不過是大家美好的願景罷了。
朝廷每年都會有各種祭祀和祈福，但是也年年都有地方遭災。
所以葉大嫂根本也沒想著要去搶春牛。
但是聽得晴天這麼一說，她卻突然心動了。
晴天這孩子的運氣素來很好，若是能讓她抓一把春牛帶回家，說不定真能保佑自家今年的莊稼收成好，家畜也長得好。
但是這裡人這麼多，她可不敢放開讓晴天自己去搶。
“你抱緊孃的脖子別動，娘抱著你去抓。”葉大嫂道。
一旁的石雷聽到母女二人的對話，主動道：“遊娘子，我幫您擋著其他人。”
他說完還不忘轉身交代孟鈺：“你照顧好老爺。”
“放心吧，不用擔心我這邊。”孟鈺道，“你照顧好遊娘子和晴天姑娘才是正經，不然老爺可饒不了你。”
眼看春牛已經被打得越來越碎，後面的人群已經開始不斷地往裡擠。
石雷護在葉大嫂身後，不斷幫她擋著後方向前衝撞的人們。
葉大嫂則抱著晴天，順著人流往裡走。
好不容易才走到了春牛身邊。
此時春牛已經打成了一地碎片。
最後一個鞭打春牛的人伸手接過鞭子。
隨著他手起鞭落。
“啪——啪——啪——”
第三鞭剛剛落下，大家就一窩蜂地衝進去開始搶地上的春牛碎片。
葉大嫂抱著晴天蹲下身，示意她趕緊抓兩把。
石雷在旁邊死死護住母女二人。
晴天飛快地伸手抓了兩把，也不知道自己抓了什麼就喊：“娘，我抓到了。”
“失禮了！”石雷說著一把抓住葉大嫂的胳膊，將母女二人直接拎起來。
此時身後的人已經越來越多，只有官員們站著的方向沒有百姓，比較鬆散。
尋常百姓根本不敢隨意上前，石雷跟著岑老多年，倒是並不畏懼官員，拉著葉大嫂便直奔人少的方向而去，貼著邊溜了出去，很快便找到了被遠遠落在後面的岑老和孟鈺。
“抓著了麼？”岑老看到葉大嫂和晴天出來了，這才鬆了口氣，按下自己剛才的擔心，語氣輕鬆地問著晴天。
“抓到了！”晴天說著身處自己一直僅僅攥著的兩隻手，展開給幾個人看。
看清晴天手裡抓著的東西時，岑老、石雷和孟鈺都驚呆了，半晌說不出話來。
葉大嫂和晴天臉上浮現出了同款迷惑的神情。
“娘，我抓錯了麼？”晴天忐忑不安地扭頭詢問葉大嫂。
葉大嫂也一臉困惑，看向岑老問：“祖父，晴天抓得不對嗎？”
“對，對，誰說不對！”岑老這才從呆愣中反應過來，“這可不僅僅是對這麼簡單，咱們晴天這手氣簡直絕了！”
“可不是麼，這可是牛角啊！”孟鈺也激動地說，“尋常人若是能撿到一塊牛角，都夠吹噓一年的了！
“咱們晴天一下子就搶到兩個，還不是下面的碎片，全都是牛角上面最尖尖的地方。
“這可真是，運氣來了擋都擋不住。”
就連平時少言寡語的石雷都難得開口道：“遊娘子，恭喜，您家裡今年肯定是要大豐收了！”
“借您吉言。”葉大嫂聽罷三個人的話才總算明白過來。
原來百姓之間有種說法，就是說春牛的角是最靈驗的，誰若是能搶到，便是今年打春運氣最好的。
如今兩個牛角尖尖都被晴天攥在手裡，這可是雙倍的運氣啊！
雖說靈驗不靈驗的還要等秋收之後才知道，但葉大嫂還是十分高興地親了親晴天的小臉蛋兒。
“晴天的手氣真是太好了。
“來，把這兩個都放在你自己的荷包裡吧。”
葉大嫂幫她解開荷包，讓她把春牛角放了進去，又重新幫她繫好。
岑老則叮囑道：“回家之後，把一個角扔進你家牲口圈裡，一個深著點兒埋進你家地了，保佑你家今年牲口不得病，莊稼大豐收。”
岑老說話的工夫，孟鈺和石雷卻一直緊張地注意著周圍。
好在周圍人的注意力都集中在春牛上，一時半會兒也發現不了牛角早就被撿走了。
“老爺，咱們趕緊回家吧，有啥話回去慢慢說。
“外頭這麼冷，你看，把晴天姑娘的手都凍紅了。”
晴天剛才為了能抓住春牛碎片，早就把手套給脫下來了。
此時小手果然被冷風吹得有些泛紅。
這下岑老頓時顧不得別的，忙讓石雷去把馬車趕過來，帶著晴天趕緊回家去了。
“牛角哪裡去了？有人撿到牛角麼？”
“牛角誰撿到了能不能說一聲啊？弄得一堆人在這兒找！”
“真是服了，我就撿到一塊牛角根部的碎片，牛角尖連個影子都沒看見。”
“不錯了，你還撿到一塊。”
“你這塊賣不賣啊？”
“老子好不容易搶到的，賣什麼……
“哎，你這人怎麼上手就搶啊！
“別跑！還給我！”
搶春牛的人群中爆發了一陣騷亂。
岑老的馬車將這一切都遠遠甩在了身後，帶著幾個人回了岑府。
看著還在馬車上就開始打呵欠犯困的晴天，岑老一到家就趕緊催促葉大嫂帶著孩子回屋去睡個午覺。
目送母女二人離開之後，孟鈺問：“老爺，咱們今個兒晚上吃春盤，但是跟安娘子就訂了兩個春盤，怕是不夠吃，不如我再去買點兒別的菜吧？”
京城立春之日有吃春盤的習俗。
所謂的春盤，便是將春餅和各種捲餅吃的菜品同時擺在一個大盤子裡。
後來便有人專門做春盤以供大家購買。
春盤也是有不同價位的，岑老每年自然買得都是最好的。
盤子裡除了春餅，還會有燻醬醃肉、炒菜、攤雞蛋、沙窩蘿蔔、韭黃等等新鮮的菜品。
安娘子便是附近做春盤做得最好最有名的，岑老往年都是讓孟鈺早早預定，今年自然也不例外，早就訂了兩個。
但是岑老卻道：“今年預定的兩個春盤，正好你跟石雷一人一個。
“你先陪我出去一趟。”
“老爺，您先午休一會兒吧？”孟鈺趕緊跟上。
“不用了，我一點兒也不困。”
岑老大步流星地往外走，孟鈺只得跟上。
他還是不死心，好奇地問：“老爺，您讓我陪您出去，總得告訴我去哪兒吧？不然我該往哪兒趕車呢？”
“去買菜！”岑老道，“晴天好不容易過來，又正趕上立春，哪兒能讓孩子吃外頭買的春盤呢！
“安娘子的春盤能有我做得好吃？”
“那自然是不如您的！”
孟鈺嘴上這麼說，卻又忍不住腹誹。
您做得好吃有什麼用，您平時也不做啊！
這都多少年立春沒下過廚了。
今天若不是晴天姑娘來了，還指不定什麼時候能有這樣的口福呢！
想到這裡，孟鈺立刻換上一副笑臉，湊上去道：“老爺，您難得下廚，就把我跟石雷的一起帶上唄？”
“那預定的春盤不就浪費了麼！”岑老明知道孟鈺是什麼意思，但還是故意裝作不懂地逗他。
“哎呀，我拿去送人便是了，沒必要非得自己吃不是？
孟鈺像個孩子似的跟岑老撒嬌道：“老爺，您就行行好，安娘子的春盤咱們都吃了好幾年了，倒是您做的春盤我們都好久沒吃過了。”
“行了行了，真是受不了你，你就生怕累不著我。”
“放心，我給您打下手，保證累不著您！”
孟鈺雖然明知道岑老肯定會心軟答應，但是真聽到他應了，還是滿臉歡喜。
“太好了，今晚終於有口福了！”
孟鈺趕著車，帶著岑老出去買了肘子、五花肉、各種春菜，岑老甚至還專門利用宮裡的關係，買到半條牛腱子。
根據朝廷的規定，耕牛是不可以隨意宰殺的，更別說是公然地賣牛肉了。
每家每戶的每一頭耕牛，官府都是登記在冊的，誰家的牛若是死了，也都要去官府報備。
如果牛死得蹊蹺，官府甚至會派人前去驗查。
一旦發現是人為所致，輕則罰沒銀兩、重則說不定還會蹲大牢。
而唯一的例外便是宮中。
宮裡有專門養牛的草場，裡面養的牛不是為了耕地，而是為了給宮中的主子們提供牛肉和牛奶的。
所以像岑老這樣在宮中當了大半輩子御廚的人，還是偶爾能夠託一些關係買到一些牛肉的。
雖然不太多，但是半條牛腱子也足夠家裡幾個人吃了，畢竟還有別的葷菜。
兩個人把東西都買完回到家，岑老便一頭扎進廚房裡忙活起來。
孟鈺嘴上說自己幫忙打下手，但其實他除了洗菜和架火，別的方面可以說是什麼也幫不上，站在那邊反倒有些礙手礙腳。
直到後來晴天醒了，葉大嫂得知岑老在後廚忙活，趕緊過來幫忙，這才算是把孟鈺給拯救出來了。
不過還不等他鬆口氣，岑老就又對他下了新命令道：“你趕緊去菜窖子裡把我去年秋天放進去的沙窩蘿蔔找出來，這咬春少了什麼可都不能少了這沙窩蘿蔔。”
葉大嫂從來沒聽說過這個蘿蔔，好奇得很。
“這沙窩蘿蔔是天津衛的特產，你別看它只是蘿蔔，那可是好東西。
“根據書中記載，沙窩蘿蔔利五臟、輕身、令人白淨肌細。
“最重要的是，這沙窩蘿蔔比一般的青蘿蔔好吃多了。
“秋天剛下來的時候，比水果都好吃。
“走街串巷叫賣沙窩蘿蔔的人=有句話叫沙窩的蘿蔔--賽鴨梨。”
“只可惜春天吃不到新鮮的，都是菜窖子裡面存的。
“等今年秋天新蘿蔔下來，我叫人給你送一車過去。”
“祖父，既然有賣的，哪裡還用您給我送去，我自個兒買就是了。”
“那可不一樣，我每年都派人去天津衛那邊地頭兒上買。
“你不認識沙窩蘿蔔可別亂買，外頭賣的大多都是假的。”