第152章 牛主任的喜宴，劉海中如坐針氈！
第152章牛主任的喜宴，劉海中如坐針氈！
第一百五十二章牛主任的喜宴，劉海中如坐針氈！
“葉師父，”
“今天的喜宴就麻煩您了！”
“食材我都已經準備好了，您看……”
“牛主任放心，”
“這件事情既然您交給我了，那我保證給你辦得漂漂亮亮的！”
在掃了一眼廚房裡的食材之後，葉銘心中也差不多有了數，才是給眼前的牛主任吃了一枚定心丸。
“哎，那有什麼需要您儘管開口……”
“我先去前面招呼客人，”
“行，”
“牛主任您去忙吧！”
葉銘擺手道。
然後看了一眼身旁的二人。
“馬華，順子，”
“時候不早了，先把這些食材都提前處理好，不然一會怕是忙不過來！”
“嗯.”
二人都是葉銘專門從軋鋼廠後廚找的幫手。
畢竟喜宴不像大鍋飯，也並非招待。
不僅分量要準備的充足，而且菜品的數量也要足夠多。
不然主家面子上也不好看。
而這年頭。
肯定是肉菜越多越好，最好都是硬菜。
畢竟平日裡吃不上什麼油水，就指望喜宴上吃點葷腥。
尤其是牛主任想要在喜宴上給自家掙點面子，也是下了不小的力氣。
弄了足足半扇豬！
至於雞和魚這種喜宴上幾乎是常見的食材，自然也準備充足。
趁著馬華和順子都在忙著殺雞宰魚，給魚刮鱗片，給雞褪毛，以及清洗其他的配菜。
葉銘也是打量著眼前的半扇豬肉，琢磨著適合下刀的位置。
既然是喜宴。
肯定不能少了四喜丸子這道寓意美好，屬於喜宴和壽宴之中常客的一道菜。
而這四喜丸子屬於魯菜，由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。
做法和獅子頭類似。
很快。
葉銘便是將半扇豬肉分割好，選擇了一大塊的五花肉，將其切成細細的肉丁。
然後開始準備各種配料，包括幹香菇、蔥花，生薑，雞蛋清等等。
不多時。
一個個有著成年人手掌大小，圓滾滾的四喜丸子便是逐漸成型。
至於後面……
則是將丸子掛蛋粉糊，入油鍋炸制金黃色澤。
當然。
這炸丸子的味道，加上四喜丸子原本就是肉餡做成的。
經過熱油這樣一炸。
香味頓時順著風飄到了院子裡，讓人垂涎三尺！
——
而這個時候。
院子裡早已來了不少赴宴的客人。
除了牛主任家的左鄰右舍之外，還有軋鋼廠的同事，工友之類。
巧了。
其中還有劉海中。
不過對方倒不是被牛主任請來的。
而是在得知了牛主任兒子今天大婚，主動眼巴巴的湊過來，還頗為肉痛的拿了十塊錢的禮金！
要知道。
這年頭結婚的禮金，給個一塊兩塊就差不多夠意思了。
關係好一點的，三五塊錢就算是大手筆。
而劉海中這十塊錢的禮金一出來。
即便牛主任有些不待見對方。
但自家兒子大喜的日子，他也不好將人直接往外攆！
只是深深地看了劉海中一眼！
而劉海中呢？
看到這一幕，還以為是自己的禮金讓牛主任另眼相待，心中暗暗鬆了口氣。
沒辦法。
這幾天他在車間裡，牛主任莫名其妙給他加了不少工作量。
而且都是那種需要賣力氣的重活！
一般來說。
這種力氣活都是給那些年輕人，或是車間裡輪流均攤的。
而這幾天。
幾乎都是劉海中一個人包圓了！
害得他每天下了班，兩隻手臂都在不斷顫抖。
甚至就連回家之後，掄起皮帶抽兩個兒子的力氣都小了。
讓劉光天一度忍不住懷疑，自家老爹莫非是老了？
“牛主任，”
“您今天請的這個廚子，手藝不錯啊！”
“這香氣……”
“肯定是在炸四喜丸子吧？”
“今天託了老牛的福，這頓飯有口福了啊！”
在聞到廚房飄來的香氣之後，不少人都是忍不住讚歎著廚師手藝精湛。
便是劉海中。
都在猶豫著要不要湊上去拍幾句馬屁，和牛主任拉近感情的時候。
牛主任也是笑著擺了擺手。
“你們啊，”
“這廚子……可是我們軋鋼廠的食堂班長！”
“別說是你們，就是平時咱們軋鋼廠炒大鍋菜，被人家那麼一炒，味道甚至比飯店裡的炒菜還香！”
聽到這話。
人群之中一名和牛主任關係不錯，卻並非軋鋼廠的工人也是忍不住道。
“老牛，這師傅回頭給我介紹一下唄？”
“正好我家兒子下個月也要結婚，正愁著找不到廚子做喜宴呢！”
“那……”
“不是我潑冷水，一般人可請不動葉師傅！”
牛主任也是搖頭道。
“就連咱們軋鋼廠的兩位廠長，都安排過這位葉師傅去給領導做飯.”
“而且啊，人家也不差錢！”
“除了食堂班長之外，還是我們軋鋼廠醫務室副主任，一個月的工資和我都差不多！”
“厲害啊！”
聽到這話，眾人更加羨慕起了牛主任。
畢竟。
連軋鋼廠正副廠長都認可的廚子，而且一般人還請不到。
偏偏人家願意親自過來給牛主任做這頓喜宴，這面子絕對是給足了！
終於。
待得眾人翹首以待之下。
馬華和順子兩個人，也是陸陸續續將做好的菜全都端上了桌。
眾人自然是讚不絕口。
想到先前牛主任的話，更覺得這一頓喜宴來得值！
至於坐在席間的劉海中。
聽到旁人對於葉銘各種稱讚，心中怎麼聽著都覺得不是滋味。
有種如坐針氈的感覺！
雖然說。
劉海中沒什麼腦子。
卻也不難猜出，自己這段時間被牛主任重點照顧。
和葉銘今天專門來幫牛主任做這頓喜宴，肯定存在某種不知名的聯絡！
這一刻。
劉海中真的恨不得從未來過這裡！
——
“葉師傅，今天太感謝您了！”
“您是不知道啊，”
“今天這些客人們在嚐了您的手藝之後，都想跟我打聽找您去做喜宴！”
喜宴結束之後，牛主任自然是紅光滿面。
尤其是。
桌子上的菜幾乎都是乾乾淨淨，只有丁點湯湯水水。
包括……
他那有些眼高於頂的親家，以及女方親戚所坐的那一桌！
這也是讓牛主任有種揚眉吐氣的感覺！
自然是在匆匆送完了客人之後，便來到廚房不住地感謝著葉銘。