第18章 人才，絕對的人才！
第18章人才，絕對的人才！
第十八章人才，絕對的人才！
這一刻，看到食堂主任老劉的讚歎。
先前那些一副看戲表情的幫工們，心中也忍不住泛起了嘀咕，甚至冒出了可怕的念頭！
難道說……
這葉銘不聲不響，偷偷學會了一手廚藝？
而且就為了等著這一天？
想到這。
眾人看向葉銘的眼神之中多了幾分畏懼、敬佩之意！
狠人啊！
要是葉銘知道，因為自己學會廚藝的事情，被人腦補出這麼多東西，也一定是哭笑不得。
而他現在也開始將大鐵鍋放在灶臺上。
等待鍋內的溫度差不多的時候，才是舀了一小塊的豬油，放在鍋中融化。
再放入花椒、乾紅辣椒等作料煸炒出香味。
緊接著。
才是將已經提前沖洗瀝乾的土豆絲，放入鍋中不斷翻炒起來！
醋溜土豆絲最重要的一步就是溜。
在快速翻炒的過程中讓每一根土豆絲都能熟透，並且火候也不能太過。
太過則會讓土豆絲變軟，影響口感！
好在葉銘有著廚藝高階託底，各種經驗也是稔熟於心，自然不會出現這種低階錯誤。
感受到鍋中土豆絲翻炒得差不多的時候，才是不慌不忙加入了食醋、鹽，以及一小勺的蔗糖提味。
“好了，”
短短几分鐘，一盤醋溜土豆絲便是在眾目睽睽之下被盛入盤子裡，放在劉主任等人面前。
葉銘也是一臉自信的開口道。
“主任，您嚐嚐！”
食堂主任老劉點頭，從旁邊抽出一雙筷子，夾了一筷子土豆絲送入口中。
頓時眼睛一亮！
“這醋溜土豆絲……”
“不錯！”
“你們都來嚐嚐吧.”
食堂主任老劉這一番話，眾人自然也按耐不住心中的好奇，紛紛上前。
你一筷子他一筷子的，幾下就把一盤土豆絲瓜分的乾乾淨淨！
就連包括楊師傅在內的幾位大鍋菜師傅，都是忍不住點頭，看向葉銘的眼神之中多了幾分驚異之色。
雖然他們廚藝不太行，但基本的好壞還是能嚐出來的。
尤其是這種簡單的素菜。
其實最能體驗出一個廚師的基本功底。
“你小子，”
“什麼時候學的這一手？”
面對食堂主任老劉的話，不少人都忍不住豎起了耳朵，紛紛有些好奇。
而葉銘。
卻是早已想到了對策，不慌不忙回答道。
“主任，之前我從家裡翻到了一本長輩留下來的菜譜，沒事自己照著上面練了一段時間，就學會了.”
練了一段時間，就學會？
聽到這話，眾人看向葉銘的表情也變得怪異起來。
尼瑪的。
聽聽，這是人話麼？
雖然這個時候還沒有凡爾賽這個詞。
但眾人卻不難感受到這一番話之中所透露出的，那呼之欲出的裝逼氣息！
“那行，”
就連食堂主任老劉也被葉銘這突如其來的凡爾賽差點噎住。
最終……
還是點了點頭道。
“晚上的招待菜葉銘你來負責，馬華、劉嵐，你們留下給葉師傅打下手.”
說著，還拍了拍葉銘的肩膀道。
“好好幹，回頭我就跟李副廠長說說，給你提前轉正的事！”
“謝謝主任.”
葉銘也是點頭，倒是沒有太過在意食堂主任老劉給自己畫的餅。
畫餅嘛。
幾乎是每個領導都爛熟於心的手段。
只不過有些領導是隻畫餅不兌現，就讓人有些厭煩了。
不過眼下軋鋼廠食堂之中，除了傻柱之外就只有葉銘一個人會做招待。
只要食堂主任不是蠢材。
怎麼也要想方設法讓葉銘安心留在這裡！——
而到了晚上下班的時候，葉銘也是第一次留下。
雖然是這樣。
但他卻是不慌不忙開始指揮起了劉嵐和馬華這兩個幫手。
“馬華，嵐姐.”
“幫忙搭把手，幫我把食材準備一下，今晚李副廠長招待重要客人，可不能出亂子.”
當然。
關於晚上要做什麼菜，葉銘腦海中也是有了大致的方案。
和傻柱這個只擅長川菜譚家菜的廚子不同。
葉銘的廚藝高階，那就是全菜系精通，包括傻柱最拿手的川菜！
不過為了照顧軋鋼廠客人的口味。
他還是做了一盤芙蓉雞片和一盤糟熘魚片，另外還有一盤川菜的麻婆豆腐和魚香肉絲，外加一份醋溜土豆絲，和素炒三絲。
都是一些簡單的家常菜。
主要還是軋鋼廠這邊的食材有限。
便是李副廠長也只能弄來一些雞肉和一條鯉魚，搭配食堂之中的其他食材。
饒是如此。
看到葉銘幾乎是一個人就準備了整整六道菜，速度甚至比起傻柱還快。
劉嵐自然不必多說。
就連傻柱的徒弟馬華，都是忍不住瞪大了眼睛！
“葉師傅，”
“您這效率，厲害了！”
這個時候馬華心中也有些遺憾，要是他能早點遇上葉銘，說不準還能拜入對方門下。
而現在。
他已經是傻柱的徒弟。
可傻柱除了教了他一點切菜的本事，成天讓他打下手之外。
連燒個大鍋菜，馬華都做不好。
可惜。
一日為師終身為父。
這年頭對於師徒觀念還是看得比較嚴重，很少會發生那種叛出師門另投別處的情況。
而且一旦傳開了。
也會被人當成是忘恩負義的白眼狼！
想到這。
馬華心中都忍不住嘆了口氣。
“害，過獎.”
“我這也是第一次給廠長他們做飯，不知合不合他們的胃口，”
“你們送過去的時候可一定要記得替我美言幾句！”
葉銘也謙虛道。
很快。
菜便被劉嵐和馬華送到了房間裡。
而這個時候，房間之中的李副廠長，在看到桌子上這些香氣四溢的菜餚之時，心中也泛起了疑惑。
所以。
待得劉嵐將最後一盤菜送到桌上的時候，也是叫住了對方。
“劉嵐，”
“這些菜是傻柱做的？”
“不是，今天是葉師傅下廚.”
“葉師傅？”
由於劉嵐和李副廠長的特殊關係，後者也沒有隱瞞什麼，很快就把葉銘的身份說了出來。
“什麼？”
“這葉銘之前只是食堂幫工，剛滿三年實習期，就有這樣的手藝？”
“要真是這樣的話……”
“人才！”
“絕對的人才！”
這一刻，李副廠長腦子裡便是冒出了這個念頭。
心中有些激動！