第468章 石垣牛
藤原佑笑眯眯地看著已經退回原本介面的手機，點開酒店APP，預約、下單一氣呵成。
……
週五，早上6點，藤原佑頂著灰原哀見色忘妹的眼神出了門，和女友一起前往素有‘日本夏威夷’之稱的沖繩縣。
……
9點10分，一架客機降落在了石垣機場，在機上小睡了一會兒的鈴木園子伸了個懶腰，和男友相攜遠去。
石垣島，距沖繩本島那霸西南約420公里，是八重山諸島的主島。
得名原因據說是由於以前的居民為了抵禦颱風的侵襲，將島內的房屋都圍上了石牆，才有了‘石垣’這個名字。
出了機場，在一路的海島風光中，來到酒店的兩人在酒店前臺的反覆確認下，終於辦理好了入住手續。
“噗，佑，你看到之前那個女孩的眼神沒？”陷在柔軟床鋪中的鈴木園子掩口而笑，“就像是在問‘咦？藤原佑竟然會來我們這裡？真的是真人？’一樣，我看她就差衝上來找你要簽名了～”
難得遇上一個會悄悄給她加油鼓勁的女孩子，鈴木園子心情非常愉悅，連帶著對這一次的遊玩也多了幾分期待。
“嘛，她說不定是在想‘咦？哪裡來的壞小子，把人家小姑娘騙出來玩’？”藤原佑在床邊坐下，側身看著一旁笑得歡快的女孩。
“我們快換泳衣吧？”鈴木園子支起上半身，催促到：“我都等不及去海里暢遊了！”
“可馬上就要中午了，去潛水太熱，還是等下午再去吧……”
藤原佑傾身下壓，含糊的話語消失在了唇齒之間。
可是……現在不是才剛到上午嗎？
單純的小白兔迷迷糊糊地想著，等再度理清腦海中的思緒時，火紅的烈日早已在天空高懸良久了。
時間倒是正好，但——
“餓了……”
被清理乾淨後重新送入被窩的鈴木園子伸手一拉，只露出一雙大大的眼睛，對著藤原佑悶聲悶氣道。
“嗯，等我。”
難得能肆意放縱的藤原佑心情極佳地低下頭，在小小的髮旋處輕吻一下，轉身準備去了。
……
來了石垣島，自然不能不吃石垣牛。
作為和牛的發源地，很多石垣牛在幼年時期就會被銷往外地，然後慢慢精心飼養成為神戶牛、松阪牛之類的頂級牛種。
因此，頂級石垣牛的品質和口感也都是一流的，不管是涮鍋、燒烤，還是做成牛肉壽司，都是極為適合的。
換上一身休閒裝後，戴著一頂帽子的藤原佑來到了酒店的廚房，早就接到通知的酒店經理已經等候多時。
“藤原先生，這些都是你預定的食材，而這位——”經理九十正男退開半步，讓出一直陪同的廚師，介紹到：“是我們酒店的主廚，真田澈，你看，今天是不是讓他為你服務？”
“午餐就不必了，我自己來就好——”藤原佑對著驚訝的兩人禮貌微笑，“等晚上再拜領真田先生的手藝。”
“這樣啊，那就讓真田給藤原先生打下手吧？”九十正男毫無異議地點頭道。
別說藤原佑已經在網路上展示過自身的廚藝，就算他是個廚房災難，他也只會微笑著同意，然後暗暗準備好防護措施。
在朝藤原佑微微鞠躬後，九十正男轉身離開，廚房裡，就只剩下真田澈在一旁束手而立。
“真田先生，麻煩替我拿一塊牛柳好嗎？”藤原佑對著很是安靜的男人道。
牛柳就是腰內肉，在澳洲也被稱為‘眼菲力’，是最細嫩的一塊精肉，不僅適合做牛排，也適合直接生食，由於油花較少，很受鈴木園子的喜愛，所以藤原佑也很喜歡用它。
真田澈沉默地點點頭，拿出解凍好的牛肉遞了過來，便又退回了原位。
“謝謝。”
藤原佑點點頭，切出其中最鮮嫩的兩塊，用廚房紙吸乾水分後，在四面撒上大量粗鹽和黑胡椒進行調味，接著放於一旁備用。
不過被人用緊張的目光盯著的感覺不太好，藤原佑看了眼就差把‘擔心’二字寫在臉上的真田澈，說到：“真田先生能幫我燒一鍋熱水嗎？再準備點土豆、西藍花和小番茄就可以了。”
見真田澈點點頭，然後一聲不吭地拿起蔬菜認真清洗，藤原佑挑了挑眉，給這位主廚加了一分。
能心無旁騖地做最基礎的工作，的確是個不錯的人。
藤原佑笑了笑，拿出鐵鑄鍋大火燒熱，倒入葡萄籽油。
當油開始冒煙後，直接放入牛排，靜置2分鐘，等美拉德反應充分完成後，翻面繼續。
蛋白質在加熱後產生的香氣格外誘人，和平時有點不一樣的香氣讓原本專注於手上動作的真田澈不由得抬起頭，正好看見藤原佑將黃油、大蒜和迷迭香放於邊緣位置，傾斜鍋子後，將融化的醬汁一勺一勺地淋到了牛排上。
在持續了1分鐘左右後，連著鐵鑄鍋一起送進了預熱好的烤箱。
“洗好了麼？”藤原佑看向一動不動的真田澈道。
“啊，好了。”真田澈這才回神，將切好的蔬菜遞上。
藤原佑伸手接過，在把土豆放進蒸鍋後，將開水移了過來，往水裡撒了一點鹽，倒入西藍花，焯至水開後撈出瀝乾，隔冷水降溫，最後淋上蒸魚豉油調味，第一份配菜就完成了。
這時，烤箱也發出了‘叮’的一聲，烤了7分鐘的牛排達到了完美的3分熟。
藤原佑將之取出，放於一旁安靜收汁。
在等待的時間裡，把蒸好的土豆放到空出來的鐵鑄鍋中煎至表面金黃，然後放入對半切開的小番茄，煎至柔軟後撒上鹽和胡椒調味，裝盤。
“為什麼會這麼香？”在藤原佑準備切牛排時，真田澈終於忍不住了。
心底像有一道聲音在不停催促著他去吃一口的感覺實在太過難耐，另全程圍觀的真田澈萬分不解。
藤原先生的技藝的確很高，比他還高，但他並沒有注意到其用過什麼特殊的手法和調料，何至於此？
“大概是……天生的？”
藤原佑微微一笑，刀刃隨著壓力向下，焦香誘人的牛排露出了柔軟多汁的內在，色澤鮮嫩，沒有一絲汁水滲出。