日賣電視臺大樓。
《水果達人秀》錄製現場。
在錄製正式開始前，節目組的工作人員找到了毛利小五郎，表示原本作為常駐評委的甜品大師武木正德沒有到場、也聯絡不上，希望毛利小五郎能夠作為特邀評委去參加節目錄制。
以前每一期節目都會有武木正德主導節奏、跟特邀嘉賓評委互動，現在武木正德缺席，要是衝野洋子在節目開始後沒有其他嘉賓可以互動，有可能會導致冷場等尷尬情況的發生，所以節目組才想讓毛利小五郎幫忙救場。
毛利小五郎一聽節目組邀請自己去跟衝野洋子一起錄節目，立刻就答應了下來，之後工作人員的解釋也沒有聽進去多少，拉著工作人員匆匆離開觀眾席。
特邀評委需要待在其他房間裡，前期只透過現場大熒幕出現在觀眾眼前，後期才會出現在現場，品嚐甜品大師們做出來的點心、並給出評分和評價。
節目的錄製很快開始，在衝野洋子透過大熒幕跟觀眾打過招呼後，毛利小五郎也隨著主持人的介紹、笑著跟觀眾打了招呼，讓觀眾席爆發出比之前更洪亮的歡呼聲。
越水七槻看了看周圍滿臉激動的人群，驚歎道，“毛利先生的人氣果然很高耶！”
鈴木園子看著大熒幕上毛利小五郎那張笑呵呵的臉，吐槽道，“明明是代替武木先生，他卻一點也不緊張，這份心態也夠厲害的了！”
毛利蘭激動地朝著大熒幕喊道，“爸爸，加油啊！”
毛利小五郎所在的房間也能透過大熒幕看到現場觀眾席，耳朵捕捉到了毛利蘭的喊聲，臉上露出一絲茫然，“哎？”
他好像不是來參加比試，只是過來當嘉賓調節氣氛的，這個也需要加油嗎？
越水七槻：“……”
雖然不知道毛利先生什麼地方需要加油，但現場的氣氛還真是火熱啊，大家高興就好。
舞臺上，主持人劍崎修笑了笑，看著大熒幕跟毛利小五郎互動，“請問毛利偵探，您平時喜歡吃甜點嗎？”
毛利小五郎愣了一下，臉上很快露出笑容，“是啊，我對甜點毫無抵抗力呢！”
知道真相的越水七槻、毛利蘭、鈴木園子：“……”
據她們所知，某個人雖然不討厭甜食，但平時對甜食也不怎麼熱衷吧？
大熒幕上，衝野洋子笑著跟毛利小五郎互動，“那您太太平時會做甜品給您吃嗎？”
“我老婆？”毛利小五郎臉上笑容一僵，連忙道，“不行，不行！她做的東西哪能吃啊！”
“哈哈哈……”現場觀眾爆發出了笑聲。
越水七槻乾笑了一聲，“這就是無厘頭的幽默感嗎？妃律師要是知道了，一定會生氣的吧？”
毛利蘭完全笑不出來，汗道，“我媽媽還挺喜歡這個節目的……”
鈴木園子在心裡驚歎某個大叔的作死能力，出聲安慰毛利蘭，“這不是直播而是錄播，到時候不要讓她看這期節目就行了。”
世良真純看著大熒幕感慨，“要是早知道毛利先生會被節目組邀請去其他房間、名額能空出來一個，我們就可以叫上柯南……可是那樣的話，池先生就要一個人去外面打遊戲了，對他很不公平，所以名額果然還是不夠啊……”
“世良，你就不要再想那些了！”鈴木園子雙眼一直盯著舞臺，激動地伸手拉了拉身旁的世良真純，“快看！那個裝滿主題水果的寶箱要開啟了！”
這個節目每一期都會以某種水果為主題，讓參賽的甜品師根據主題水果製作甜品、進行比試，要求成品必須擁有主題水果的味道。
每一期的主題水果，都會由特定的嘉賓挑選滿滿一箱優質水果，提前放在大箱子裡鎖好，等節目開始錄製時再揭曉主題。
節目組宣稱在節目開始前，除了把水果裝進箱子鎖上的那個嘉賓，其他人都不知道箱子裡的內容，參賽選手自然也沒辦法知道比試的主題水果是什麼，而每位選手能提前準備的原材料有限，這就需要考驗選手的運氣或者實力了。
參賽選手要麼運氣好，提前準備了跟主題水果一致的原材料，要麼就要靠硬實力，用自己準備的材料模擬出類似主題水果的味道，而且還要將甜品做得美味，才能最終勝出。
這種安排增加了節目的趣味性，每次節目開始時，主持人先會介紹參賽者和參賽者帶來的甜品原材料，再介紹衝野洋子、毛利小五郎、武木正德這樣的特邀評委和常駐評委，引導雙方互動，簡單說兩句跟甜品相關的話題，之後主持人才會開啟大箱子上的掛鎖，揭露主題水果是什麼……
“和往常一樣，導演樽岡先生把之前封印在東都銀行保險櫃裡的鑰匙交給我……”
舞臺上，主持人劍崎修從節目組導演手中接過了一把鑰匙，在聚光燈下展示了一下那把外形古樸的金色長鑰匙，走到那個據說裝滿了主題水果的大箱子前，蹲下身，開啟了箱子上的鎖，用極有煽動性的激動聲音道，“讓我們來開啟這個裝滿了禁斷果實的箱子！”