因為蟹黃包的成本高,林周不打算漲價,所以成品的蟹黃湯包自然不會太大。

相比於成人巴掌大的雪菜包,嬰兒拳頭大小的蟹黃包,倒顯得格外精緻,看著都不像是麵食,倒像是晶瑩剔透的玉石湯包擺件。

包好後,林周留下兩百個包子擺攤用,剩下的全進了自己肚子。

吃飽喝足後,才慢悠悠的騎著三輪車出攤。

今天晚上爬山大爺沒有跟他一起出攤。

爬山大爺的兒子每個週日都會回來看他,晚上一起吃晚飯,第二天才離開。

對此,爬山大爺並沒有很高興,反而很失落。

拉著他吐槽了半天,說他兒子三十多歲的人了,到現在連個女朋友都沒有,天天就知道工作工作。

然後林周算了算爬山大爺的年齡。

大爺六十多,兒子三十多。

說明大爺也是晚婚晚育啊。

咋好意思吐槽兒子的。

當然這話林周還是有點情商的,沒有說出口,但是被人精一樣的張建軍看出來了。

然後大爺沒好氣的哼了一聲,傲嬌的走了。

林周想來就覺得很好笑,怪不得老話說人老了就跟小孩子似的,老小孩老小孩,真形象。

......

熟悉的地點,熟悉的時間,食客們看著卡點抵達花果山的林周,熟練的開始排隊。

“老闆,你可來了,我今天來的老早了,六點就過來了!”

“老闆,咱們今天吃什麼包子啊?”

“今天還限購嗎?”

“老闆,四個包子不夠吃啊,一人限購是十個行不?”

“老闆老闆......”

林周剛停好三輪車,排在前面的食客們就開始嘰嘰喳喳的說話了。

林周也一句一句的回應著。

“今天有蟹黃包跟雪菜包。”

“兩百個包子,每人限購十個的話,20十個人就賣完了,你看這裡止二十個人不?”

一眼望去,林周沒數就知道肯定不止二十個人。

到時候肯定收不了攤。

每人限購四個,最起碼還能賣一會,接待了五十人。

不至於讓太多人買不到,到時候一個個拽著他三輪車,不讓他走。

“哇,蟹黃包!我愛吃!”

“蟹黃包肯定很貴吧?老闆多少錢一個?”

“雪菜包我也愛吃,是辣的還是鹹的?”

“後面的兄弟,記得排到五十人就不用排了,就兩百個包子,大家心裡有個數啊~”

有責任感的食客,已經對著後面排隊的人喊道。

別白白等半天,到時候又買不到。

人群裡,今天燒烤攤老闆跟老闆娘兩人,騎著他們的燒烤三輪車來到路邊,收拾都沒收拾,先一步佔據位置排隊。

燒烤來得早,也沒多少客人,況且有包子攤在,他們燒烤攤壓根沒生意。

於是燒烤攤夫妻倆在昨天嚐到包子的美味後,今個早早就出攤了,就是為了排隊買包子。

“這樣,我們兩分工,我要四個蟹黃包,你要四個雪菜包,我們前面就十個人,肯定有的吃,放心好了。”

聽到前面人的喊話,燒烤攤老闆還特意數了數人數,確定他們可以買到才鬆了口氣。

老闆娘也沒有意見,反而目光灼熱的看向林周的動作。

“聽你的。”

她不說這句話還好,一說,燒烤攤老闆就更氣了。

“我早就說了,這麼多人排隊,味道肯定好吃,你還不信,要什麼面子,面子能當飯吃?”

“客人又不是傻子,誰有錢買難吃的東西。”

“天天生意都這麼好,我應該早點買來吃的,前頭錯過了那麼多好吃的包子!”

“各種口味都沒吃過!”

燒烤攤老闆壓低著聲音,難過的說道。

被說的老闆娘一聲不吭,顯然她也很後悔。

誰能想到一個包子竟然那麼好吃,簡直令人意想不到!

昨天吃的大肉包跟豆腐包,差點沒把兩人好吃的舌頭都吞下去了。

今天都不用人說的,兩人出攤一個比一個積極。

到底是想著出攤,還是想著吃包子。

那就不可言說了。

隨著蒸包子的香味漸漸飄了出來,前頭的食客都不再說話了,一個個盯著蒸籠。

蟹黃包的香味最為濃郁,蟹肉的鮮香中夾雜著一點麵粉包點獨有的小麥香味,並不濃郁似有似無,但就是勾得人無法無視。

一個個不知不覺抬起頭,看向疊了很多層的蒸籠,仔細的吸著鼻子,想要捕捉那點若有若無的香氣。

隨著火候一到,包子徹底蒸好了。

林周一把揭開底下的蒸籠,水汽如雲驟然炸開,香味沸騰而起,一下子就吸引了大家的注意。

“蟹黃包都是早上新鮮的六月黃小螃蟹剝出來的蟹肉蟹黃,貨真價實的,跟之前一樣,十塊錢一個。”

林周招呼大家點餐,話音漸落,跟前的食客也看到了蟹黃包的廬山真面目。

一顆顆晶瑩剔透泛著油光躺在錫紙托里,真是躺著的,湯包皮極薄,看得清裡面油亮的湯汁,皮已不堪重負,顫巍巍地靠在錫紙托里,讓人看著就忍不住的心生愛憐。

第一位顧客一時間眼睛都看直了,受到如此濃郁的香味衝擊,表情都快飄飄欲仙了。

“美,實在是太美了!”

麵食的香味裹挾著蟹本身的香氣,讓人慾罷不能,饞的他的肚子立刻叫起來,如肚子裡裝了一個井底之蛙,叫的他身體的每一個細胞,每一次呼吸,都在提醒他飢餓是什麼感覺。

“來四個蟹黃包!”

此刻哪怕林周給雪菜包也露出來亮相,也沒蟹黃包吸引人。

“四十。”

林周拿著紙託,用夾子夾起四個湯包連帶著錫紙託都已經裝到了紙托盤裡,附贈一雙筷子。

“這裡有蘸料,需要的話自己倒。”

吃蟹黃包怎麼能沒醋呢,這是林周特意帶的。

“好的。”

客人小心翼翼端著湯包站到林周攤位旁邊準備。

蟹黃包就得趁熱吃,要是冷了,腥味可以頂替了鮮味,差了些味道了。

男人抽出筷子輕輕取一顆湯包仔細的打量著。

原本以為如此薄的包子皮,肯定一戳就破,承受不住這樣的提拉觸碰。

沒想到,此刻包子就屹立在他筷子中間,未曾破裂,只是裡面湯汁墜著,如同一顆飽滿的水滴,鼓囊囊的,在空中顫抖了一下,再顫抖一下。

看的他心驚膽戰!

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