梁川洗了把手，坐到藝孃的邊上，準備幫她一起包鉸子。
藝娘一看梁川要幫忙，生怕梁川毛手毛腳的糟蹋了這好食材，這食材買了可不便宜，一年也就幾個節日開心一下才做一頓過來說，讓梁川給糟蹋了，晚上大家就沒得吃啦。藝娘道：“三哥，你歇著，別動，我來就好啦！”
梁川沒想那麼多，就是怕藝娘累著，這一天可累得不輕，回到家還要包餃子！他這能不幫忙嗎？坐下來拿起餃子皮，就開始動手了。藝娘手裡腿上都擱著東西，想解開手去攔住梁川做都不來及，只能眼睜睜地看著梁川拿起麵皮。
梁川當初為了在班級活動的時候表現一下，特意還去網上補課學習怎麼包好餃子。臨時抱佛腳雖然不然大成，但是可以速成！
包餃子也是有技巧的，手裡裡握著餃子皮，用勺子挖一點餡出來，往皮裡面放餡兒，對摺，兩手的拇指食指往中間擠。左邊打一個摺子捏緊，再將右邊打一個摺子捏緊。然後就重複這個動作。捏到最後留下一端的一個小洞，梁川用筷子插一下，因為餃子看起來不夠飽滿，用筷子再加一點餡料進去，餃子就是餡料要飽滿才夠漂亮。
藝娘起初還憂心重重，生怕梁川把好東西給糟蹋了，但是看梁川做得有板有眼的，還真不是亂來，手腳雖慢，但是一個接著一個，一會功夫下來，有是小半盤餃子出來了。.
看著梁川的表演，自己都忘了包餃子了，梁川就是要表現一下，瞅著藝娘那副神情，心裡的滿足感百分百，要的就是這種效果啊，震驚吧！
藝娘道：“三哥，你怎麼還會包角兒啊，而且包得還不差，真是利害啊，跟誰學的啊？”
有時候藝娘甚至在想，到底那天三哥進山發生了什麼事，回來了整個變了一個人，人變聰明瞭不說，又會燒炭又會做叫花雞，不，是富貴雞，跟誰都能說會道的，現在還會包角兒！
她甚至也想去摔一次，把自己的腦子也變聰明一點！
梁川知道解釋不通，只能胡說道：“以前你包的時候我看到的啊，跟你這個大師傅學的啊！”梁川解釋還不忘調戲藝娘。
藝娘被他逗樂了，道：“跟我學的？你包的可比我好呀！”
“那是當然，這叫青出於藍而勝於藍，當然學了要發揚光大，越做越好！”
因為本來買的肉和麵粉就不多，三個人勉強夠一頓吃。兩個一會兒的功夫就將餃子全部包好了。看著這一盤餃子，藝娘前不久還在擔心這個冬天怎麼熬過去，那時候雞蛋是最貴重的，家中就剩下一點小米，現在竟然能吃上肉了，這一切就像是在做夢一樣！
“現在下鍋嗎？”
“瞧你那猴急樣，現在不能下鍋啊，晚上下鍋啊！這是晚上吃的！”
“哈哈，是我太著急啦，那啥，藝娘你先忙，我去看看招弟那邊什麼情況了。”說完一溜煙就閃了出去。
招弟呆呆地看著那火燒到何種程度，比什麼都看得認真。梁川走到他的身邊他都沒怎麼覺察。
梁川拍了一下發愣的招弟，說道：“招弟，走，跟我去山裡面轉轉，我們要砍一些木頭來搭個棚子。
招弟道：“現在去山裡面嗎，三哥？那這炭。。不用看著了嗎？太陽都快下山了。。這時候進山？”
真夠能折騰的，來回了一趟集市走了這麼遠的距離，眼看著太陽都要下山了，還要進山，這時候山裡面可不好玩啊！
“沒事，早去早回嘛！藝娘那邊差不多也忙完了，這一攤子讓藝娘幫忙盯一下，我們有更重要的事，眼下要長期燒炭，天天這樣在老天眼皮子底了轉悠可不行，萬一哪天狂風下雨的，在雨裡怎麼燒炭？也得騰出個地方晾乾這些柴不是嗎？我們當務之急要先搭一個棚子出來，免得老天爺要我們休息。你對山裡面的情況最熟悉，我們一起進山，找點好木頭拉回來做個棚子。”
“要搭個棚子啊，那木頭得是大料才好使，我知道哪有，走我們上山！”
冬季的山川一片濃墨色，沒有春夏時節的嬌綠，放眼四顧所及呈現的都是一片悽清之景。太陽的高度漸漸變低，溫度也隨著逐漸降低，各種動物活動都減少了，食肉動物要覓食也變得更加困難，因此冬季上山一來必須在白天進山，早進早出，太陽下山得早，氣溫降得太快，視線也變得極差，一會兒就伸手不見五指，冬天山裡的野獸餓得兩眼發綠光，一到夜幕降臨紛紛出來遊走。
梁川和招弟第一次進葫蘆山，山上的植被太茂密了，不用走多深，葫蘆山裡有就很多樹可以砍。
兩個收拾了一下，都揹著一個籮筐，彆著自己稱手的斧頭，腰裡繫著一把小柴刀，帶著黑鼻，跟藝娘交待好以後就浩浩浩蕩蕩地往山裡奔去。
上山的小路就在梁川家前面，一條羊腸小路，僅僅能容納一個人，三叔就經常把牛放養在這條路上，上次與藝娘救三叔的黃牛，就在這條不遠的山腳下。
世上本來沒有路，走得的人多了，也就有路了。路面雖然崎嶇，一人寬的路面上的植物全被踏平了，何麓不少村民也是靠著這座山吃飯，柴都是這裡打來的。
進了葫蘆山，才知道這山真他娘大，一眼望不到頭。山上的溪水從峽谷裡流出，常年累月將山谷越切越深，山高水急林密成了葫蘆山森林最大的特點。
招弟一路上跟梁川講著以前他獨自和黑鼻流浪在這山裡的所見所聞，哪座山頭我有肥美山雞，哪棵老樹結的野果最甜，哪裡的有鳥窩，哪裡抓得到山兔，梁川小時候有也這樣的經歷，只是到他們那個時代野生動物的數量已大不如這個時代，就連麻雀都變成了保護動物！
鳳山鄉所處的地區是丘陵地帶，沒有特別高的山，也沒有特別大的平原，除了一些河流的下游地帶。葫蘆山的海拔也就幾百米，但是站在山腳下，層巒疊嶂，一座連著一座，梁川跟招弟走了小半個時辰，招弟身上揣著斧頭又彆著一把柴刀，也算有一點份量，呼吸已經開始有點亂了，梁川跟走在平地一樣，一點負擔也沒有，要換以前在基層天天熬夜加班的自己，別說爬山，走得快點都會有小喘。
山上的植被相當的茂密，而且與往不同的是，不管是樹還是草一看都是有很多年份的，枝幹粗壯每棵樹幾乎都要一人合抱，上面的枝葉濃密，在亞熱帶的植物冬天是不是落葉的，但是地上積的那一層厚厚的落葉，幽幽地散發著一股子腐敗的味道。難怪古人不喜歡南方，到處是山，山裡都是各種瘴氣，人如果不小心進去這種氣體，下山的時候就得抬著下山了。
回頭去看已經看不到山腳下的路了，往山林裡走，樹木越來越濃密，原來清晰可見的路也越來越模糊，因為往裡就算是深山了，一般人砍柴還不用走這麼深，這裡涉足的人不管是打獵的還是採藥的，都變少了。兩個人走了很遠的路，頭上也越變越陰，太陽的光線都被濃密的樹葉擋住了，很多樹都是南方特有的馬尾松一類的，還有很多栲樹、桉樹、杉樹之類的常見林木。
梁川看了一下，林子裡每棵樹都相當的粗壯，最小的都有臉盆般大小，那杉樹一看就是上好的木材，後世有看到蓋房子用的，但是沒有見過像這麼粗的，那比例差不多是一個臉盆和一個碗比大小，這麼好的林材，砍下來了要運下去也是相當的困難，拿來燒炭應該不錯！
“招弟，這裡的樹好像都有點年份了，一棵棵都那麼粗，你知道不知道這附近哪裡有細一點的，我們砍下來才搬得動，搭棚子也合適！？”
“這裡的太粗了嗎，我想想啊，這往右邊翻一個山頭，那裡有一片竹海，竹子就不是很粗了，不知道行不行？”
“這山上也有竹子嗎，那可太棒了，竹子輕，又有韌性，拿來搭個竹棚最好不過了。快前面帶路！”
兩個人一條狗，走得越來越快。山裡面溼氣重，寒氣更重，各種不知道名的飛蟲時不時撞到臉上。越過一個山脊，一片青黃的竹海呈現在眼前，漫山遍野的，身後是樹眼前一片全部是竹子，青黃青黃的，風一吹像海浪一樣波濤起伏，梁川也曾見過麼屌的竹海，那是在李安拍的電影臥虎藏龍。。
“這都是什麼竹子啊。。？”
“這些都是毛竹，沒什麼用，所以山上就長這麼多了。”
“這竹子可是好東西啊，怎麼會沒人用？”
“這能用來幹嘛啊，當柴燒都不好燒。。”
“招弟啊，你還年輕，老天爺給咱們這麼多好東西，要是咱們不好好利用，可是白活了。。”
竹子可是好東西！其他的不說，單說這竹筍就可以吃！唉，怎麼這一天天的就想到吃的東西呢！家裡還有餃子準備下鍋，天色不早了，手腳得快一點，不然一會又要讓藝娘擔心了！
一會天完全黑了下山的路可就看不見了，冬天蛇在冬眠不用擔心，但是野豬之類的猛獸可是要命，還記得藝娘說這一帶野豬特別的多，要是碰上了就玩完了！